紫罗兰色卷心菜沙拉卷心菜色拉是我们餐桌上，平日和节假日上的常客。 特别明亮而美丽的看起来紫罗兰色卷心菜沙拉与其他有色蔬菜 - 红番茄，黄色或橙色辣椒，青黄瓜相结合。 但这种卷心菜有点苛刻，所以有些家庭主妇一旦尝试制作新鲜的沙拉，就再也不敢第二次了。 但是，如果你从这棵卷心菜上取下几片顶部的叶子，将它切成薄片并用手搓碎，直到分泌出深色的果汁，然后它变得多汁而不难。 醋或柠檬汁加入到紫甘蓝沙拉中，有助于保持美丽，不寻常的颜色。 顺便说一句，在这个食谱中，你可以用柠檬或酸橙汁取代醋。 这种沙拉中蔬菜的比例是任意的，你可以根据自己的口味或季节自己选择蔬菜。 这种紫甘蓝沙拉甚至不需要额外的装饰，它吸引注意力，并以其不寻常的外观和新鲜的气味刺激食欲。 对于素食者和生食的支持者来说，这是一份真正的礼物。
配料：- 卷心菜紫色300克
- 黄瓜2个。
- 樱桃番茄200克
- 新鲜的莳萝1束
- 罗勒干1茶匙。
- 表醋1汤匙。 湖
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 盐2捏
- 第1步要准备沙拉，你需要紫罗兰白菜，黄瓜，樱桃番茄，莳萝，植物油的平均头的三分之一。
- 步骤2将西红柿切成两半，黄瓜切成薄片。
- 第3步切碎白菜。
- 第4步莳萝，并精心切碎。
- 第5步结合卷心菜和莳萝，加少许盐，并将其压碎。
- 第6步然后用黄瓜加入干罗勒，植物油和番茄。
- 步骤7轻轻搅拌沙拉，加入盐调味。