大葱 - 天然赋予我们的最有价值的产品。 但是我们对他了解多少？ 每个人都可能知道大葱在制作各种菜肴时绝对不可或缺的事实。 但关于大葱如何用于医学和美容，并不是每个人都知道的。 和烹饪一样，医疗福利和其使用的选择可能是非常规的。
很长时间以来，收集绿色芽和以未加工形式消费它们的习惯。 这些植物包括葱。 几千年前我们的祖先所看到的有用属性。
葱汁的组成
大量有机物质是大葱的主要优点。 他们解释洋葱的治疗特性。
大量的葱包含有用的和生物活性物质：胡萝卜素，菊糖，天然糖，维生素E，C，PP，K，B族维生素，蛋白质，酶，矿物盐，皂苷 - 活性植物物质，精油，生物碱。 还有矿物质：碘，氟，钾，铁，钙，磷，锌，锰，铜，钴，氨基酸和phytoncides。
大葱的治疗益处
科学证明，如果每天吃大约100克的绿色羽毛洋葱，那么你真的可以满足成年人体内维生素C的日常需求。长时间的冬天，当身体已经耗尽了所有的储备并且明显感觉缺乏维生素C时会发生什么疲劳和春季维生素缺乏症的状态。 顺便说一句，在大葱中，维生素C比洋葱大几倍。
大葱中含有这种微量营养素，为抗击春季病提供了宝贵的帮助。
大葱中含有叶绿素，可防止各种致病细菌的生长，并在造血功能中起重要作用，这对贫血尤其有价值。
大葱的杀菌剂和精油对各种感染和病毒都具有破坏性。 它们摧毁了结核病，痢疾，白喉等病原体，促进口腔消毒，大量细菌在其中沉降。 对感冒和流感没有更好的补救措施。 大葱中所含的类黄酮刺激心脏活动。 大葱中所含的物质会加强心脏肌肉（心肌）和血管壁，因此有心血管问题的人应该在饮食中加入绿色洋葱。
发现在大葱嫩芽中的锌能够防止指甲和指甲脱落，并且也对女性的生殖器功能以及男性生产性激素睾酮和精子活性产生积极影响。 另外，锌对增强免疫力有用。 大葱成分中的磷和钙将改善牙齿和牙龈的健康。
洋葱含有丰富的铁元素，可以获得这一重要元素，既可以从新鲜的，也可以从烤的，烤的或炖洋葱。 这使得它可以用于任何种类的热处理。
几乎所有的菜肴都添加了葱，给人一种绝佳的口感。 新鲜的大葱刺激食欲，促进消化过程，使任何菜都非常有吸引力。 应该注意的是，如果使用加入植物油的洋葱，洋葱的有益物质会更快更完全地被吸收。
禁止使用葱
尽管大葱的好处是显而易见的，但您需要小心胃病患者 - 大量洋葱汁会刺激消化器官并增加胃液的酸度。 另外，不加控制地食用大葱会增加血压，影响心血管系统的功能并引发支气管哮喘的发作。