- 大蒜 - 2颗牙齿
- 大米 - 1杯
- 洋葱 - 2件
- 肉汤 - 4杯
- 姜黄，罗勒 - 品尝
- 盐 - 品尝
- 鸡肉（鱼片） - 400克
- 橄榄油 - 0.25杯
1.将橄榄油倒入铸铁煎锅中，放入弱火中。 将大蒜切碎并加入锅中，直至金黄色的油炸。 然后加入切碎的洋葱。 将大蒜和洋葱一起放入。 2.将米加入煎锅中并轻轻煎约五分钟。 不要忘记搅动它。 在锅里，倒入肉汤，加入香料，混合并盖上盖子。 当肉汤被吸收后，加入它，等等，直到肉汤根本没有留下。 3.将米饭在炖肉中煮至熟，直至肉汤完全吸收。 烹饪烩饭的最后加入鸡肉煮熟和切片的鱼片。 我们把所有的东西都混合好，并将其从火中移除。 给五到十分钟放松。 这道菜已经准备好了，好胃口！
份量：6