- 奶酪 - 200克
- 糖 - 120克
- 面粉 - 160克
- 黄油 - 200克
- 蛋 - 1个
- 杏仁 - 80克
- 糖 - 80克(用于填充)
- 豆蔻 - - 品尝
如果奶酪有颗粒感,请将其磨成块状。 我们拿起鸡蛋并用糖揉搓,将其与奶酪,黄油和面粉结合。 将均匀的面团混合并放入冰箱中30分钟。 为了填充,我们首先烫去杏仁,然后从它上面取下外壳,将其干燥并研磨。 我们将杏仁与糖和小豆蔻连接并揉搓,直至获得均匀的粘性物质。 面团卷成3毫米厚的大层,将其切成楔形。 在很大程度上,我们把杏仁馅料从宽边转到窄边,做成卷状。 然后我们给每个轮盘赌马蹄铁的形状。 百吉饼放上涂有油脂的烤盘,并在30度15-20分钟的温度下烘烤。 在服务时,撒上百吉饼糖粉。 好胃口!
份量:6