海鲜饭素食主义者
配料：4个西红柿，2个甜多色辣椒，1个洋葱，3汤匙橄榄油，200克新鲜芦笋，150克青豆，200克青豆，700克蔬菜肉汤，一小撮藏红花，300克大米，香菜绿色。
准备
1 。 用1汤匙水浸泡藏红花。 准备西红柿，辣椒，大蒜和洋葱。 芦笋，豌豆和豆类将被清洗干燥。 我们将传播一个大煎锅。 加2汤匙橄榄油，甜椒，大蒜，洋葱。 炒，偶尔搅拌4分钟。 添加剩余的油，图。 快速混合。 我们煮2分钟。
2.将藏红花与浸泡在其中的水，西红柿放在一起。 搅拌并炖2分钟。 让我们搅拌蔬菜汤，煮沸，减少火，中等和没有盖子煮，不要混合12分钟，直到所有的液体吸收。
3.加入豆子，煮7分钟。 放芦笋和豌豆，我们煮4分钟。 从火中移开。 撒上欧芹，用柠檬片装饰。
在格鲁吉亚腌制白菜
配料：1公斤白菜，1¼杯水果醋，2杯水，5杯水，100克糖，5克小茴香籽，5克芫seeds籽，30克盐，1片月桂叶，10克甜椒，100克糖，胡椒粉味道鲜明。
准备
我们将清理白菜，切碎，与半个盐混合。 稍微用手搓揉，放入罐中。
填充冷冻卤汁。
我们会用羊皮纸包装罐子，并将其存放在阴凉干燥的地方。
准备腌料：在一个干净的锅里，我们将倒入果醋，水，月桂叶，甜椒，糖，盐。 煮沸，然后冷却。
Peperonata
配料：1公斤西葫芦，2-3瓣大蒜，1-2克红辣椒粉，2-3片甜椒，2-3片大洋葱，1公斤西红柿，马郁兰，3或4汤匙植物油，盐。
准备。
我们清理骨髓，切成小块。 我们将西红柿切成片，将甜椒切成片或片，将洋葱切成圆环。
用大蒜准备的蔬菜。 用自己的汁炖油，直到变软。 最后，我们加入盐，胡椒，加入墨角兰。
在温罐中膨胀热质量，在95度的温度下进行巴氏消毒，将半升罐巴氏灭菌7或10分钟，将升罐巴氏消毒15或20分钟。
用坚果打壁球
材料：2片南瓜，切成片，半杯切碎的葱，1瓣大蒜，2汤匙人造黄油，半杯切碎的核桃，黑胡椒和盐调味。
准备。
西葫芦切片，加入融化的人造黄油，洋葱，大蒜，拌匀，盐，胡椒粉。 把它放在火盆里，烤在烤箱里。 烹饪15分钟后，搅拌蔬菜并使其准备就绪。 释放的液体是盐。 在服务时，洒上坚果。
用梅子和茄子炖
材料：5个茄子，2汤匙莳萝和香菜绿，1片甜红辣椒，2片绿色甜椒，4个西红柿，4个洋葱，2杯梅子。 一汤匙3％的醋，2立方米的蔬菜汤，半杯橄榄油，¼杯酱油，1杯切碎的杏仁，3汤匙绿色切碎的洋葱，盐味。
准备。
我们将蔬菜切成立方体，我们将连接起来，我们会用盐，酱油，醋加满。 还有肉汤，黄油，醋和蔬菜。 加入一半的杏仁和西梅，混合，放入形状，烘烤至熟。 成品盘撒上剩余的坚果。
素食汤
配料：洋葱120克，水1.4公升，植物油80克，香菜根40克，芹菜根40克，白菜300克，马铃薯300克，胡萝卜150克。
准备。 洋葱切丝，用植物油炒，加入切碎的香菜，芹菜，胡萝卜和炖菜在封闭的锅里8或10分钟，偶尔搅拌。 然后加入切丝的白菜，切碎的土豆和炖菜，直到蔬菜准备好。 我们将用热水，盐溶解物质，放入香料并煮沸。
用荞麦粥和蘑菇馅煎炸耳朵
准备耳朵，用蘑菇填充，与陡峭的荞麦粥混合，与蘑菇和洋葱一起煎，配蘑菇汤和罗宋汤。
面团在耳朵上，做饭，面条。 我们将推出一层薄薄的，削减三角形的四边形边缘，然后盲目的结束。 不要用煎锅煎油，而要放在煎锅里。 在煎锅里，油会燃烧，馅饼变成深色。 弗莱，让我们把它放在纸上，当它变干时，我们在烹调蘑菇汤或罗宋汤结束之前降低它，使其不会浸透，当一碗汤站在桌子上时更好。
蔬菜大杂烩
材料：4个泡菜，8个橄榄，1个胡萝卜，2汤匙番茄酱，4个洋葱。 四汤匙切碎的莳萝，4汤匙植物油，2芜菁，½柠檬，1.5升水，胡椒粉，盐味。
准备。 从皮肤和种子腌黄瓜，切成条状，添加磨碎的大刨丝器，切碎的洋葱，萝卜，胡萝卜。 植物油在火上预热5或6分钟，偶尔搅拌，这样蔬菜不会燃烧。 种子和果皮，这是从腌黄瓜留下，我们填充2杯热水，煮，让我们酿造10分钟。 过滤汤，加入炖蔬菜。 将剩余的热水放入炖菜中，加入盐，胡椒粉，煮沸。 我们供应莳萝和橄榄汤。
汤，咸菜
我们将焊接来自核心和清洗过的盐渍黄瓜皮，根碎片，一束绿色蔬菜，过滤器的肉汤。 我们将从果皮上清理根部，用开水焯一下，盐，放入一勺植物油，让它变成一点点紧张的肉汤，盖上盖子，低热煨。 当根部准备好了一半时，我们就把土豆放到他们身上，盖好他们，把它们放出来，直到它们准备好。 第三部分珍珠大麦将被清洗，倒入冷水，使其覆盖臀部，焊接软化，将其放在筛上并用冷水覆盖。 将腌制的黄瓜从核心上剥离并剥离，将每个长度切成4份，然后将这些部分从一边切到另一边，将它们放入盐水沸腾的水中，煮沸，倒入滤锅并用冷水填满。
从黄瓜腌制，变形，煮沸。 一汤匙面粉稀释1/2杯冷水，稀释黄瓜盐水的一部分，煮沸，稀释过滤后的汤汁，加入煮熟的黄瓜泡菜的味道，煮沸，放入珍珠臀部，用土豆，黄瓜，大麦和大麦煮沸煮沸。 撒上绿色莳萝。
manty
配料：200根洋葱，200克鱼片，4瓣韭菜，胡椒粉，盐。
碎鱼：我们将通过绞肉机翻一个鱼片，我们将添加大蒜，黑胡椒粉，盐，切碎的洋葱，所有我们将混合。 如果鱼不是肥鳕鱼或鳕鱼，那么在馅里加入少许水使其变得多汁。
材料：5个灯泡，5个土豆，胡椒粉，盐调味。
切碎的土豆 - 剥皮土豆，切碎或切碎，加入切碎的洋葱，辣椒，盐。 所有的混合。
生面团
筛面粉，倒入开水，揉成面团。 我们用玻璃纸袋包裹，以免弄到空气，并在桌子上放置大约一个小时。 我们把面团像饺子一样卷成薄饼。 在每个蛋糕中，我们放入1茶匙肉末，1茶匙橄榄油或植物油，编织信封的边缘。 我们把这个manti放在一个锅里，一层一层地煮了35或45分钟。 完成的螳螂放在盘子上，撒上红辣椒。
与圆白菜的水饺
面团配料：2杯面粉，盐，1.5杯水。
填充材料：半杯植物油，3汤匙白菜，胡椒，盐，糖。
焙烤食材：3汤匙植物油，2个洋葱鳞茎。
筛面粉，揉面团在水面上陡峭。 滚出2毫米的层厚，取出一块倒圆的蛋糕。 我们可以成熟的克瓦斯卷心菜，放出来，开始蛋糕，捏边缘。 让我们把饺子放在盐水里，当他们出来时，我们拿出来，我们会倒在洋葱上。
与毛鳞鱼的雷布尼克
配料：2杯黑麦面粉，1杯水，盐末刀。
我们将黑麦无酵面团揉搓20分钟，用餐巾盖住，使其不会磨损。 我们清理毛鳞鱼的内部，从腹部取出黑色的薄膜，以免没有苦味，我们切断了头部，尾巴。 我们将洗鱼，挤水和轻盐。 洋葱切成圆环。
我们把面团卷起来，放在上面，用洋葱交替切片，用胡椒和盐调味。 我们加入面团的末端并捏住接缝，用叉子或刀尖刺穿蛋糕表面。 在210至220度的温度下烘烤至熟。 馅饼的准备就是这样确定的，如果馅饼稍微摇晃，鱼就“走路”，那么鱼人就准备好了，可以送达。 用植物油烤鱼。
Chebureks很瘦
配料：700克面粉，半水，1杯植物油，胡椒粉，盐适量。
馅料
鱼肉末。
2.炒洋葱酸菜。
3.蘑菇馅。
4.用胡萝卜炒洋葱。
在水中稀释盐调味，加入筛面粉，黑胡椒粉，揉成面团。 面团本身必须是有弹性的。 我们将推出直径约20厘米，厚度3毫米的薄饼。 在平面蛋糕的一面，我们把填充物放在一个不厚的层上，但是在另一边，我们很好地覆盖了cheburek边缘，并在几个地方钉了叉子。 在植物油中煎炸。 你可以作为第二课程。
鱿鱼，洋葱和土豆沙拉
配料：400克或500克鱿鱼片，150或200克洋葱，500或600克土豆，4或5汤匙植物油，3％醋，50克葱花，胡椒粉适量。
准备。 焊接的鱿鱼将被切成条状。 用夹克将马铃薯焊接起来，清洁并切成薄片。 我们把洋葱切成薄环。 我们将土豆和洋葱混合，用植物油，胡椒粉和盐混合调匀。 在服务时，撒上绿色，切碎的洋葱沙拉。 在沙拉中加入3％的醋。
鱼肉片
配料：500克鱼片，2杯植物油，6个洋葱，1个马铃薯，盐，胡椒粉。
准备。 鱼片通过绞肉机两次。 添加生土豆，磨碎的小刨丝器。 洋葱切碎，半个洋葱切碎植物油，另一半切碎。 加胡椒粉和盐调味。 一切都是混合和良好的排斥，必须获得均匀的质量。 如果有新鲜蔬菜，我们将它添加到肉末，同时切碎。 我们将在水中润湿手掌并形成肉丸。 让我们在植物油中燃烧。 我们放入kozanok完成的肉饼，每层都撒上新鲜的洋葱圈。 在模具底部放入50克水，低热蒸5或10分钟。
在平底锅里的煎锅
材料：500克酸甘蓝，½胡萝卜，少数橄榄，3腌黄瓜，500克没有小骨头的鱼（鳕鱼，鳕鱼），2个洋葱。 三或五片月桂叶，黑胡椒粒5或7粒，向日葵油100克，面粉2汤匙，番茄酱2汤匙，干蘑菇3或4，一撮糖。
准备。 鱼烧开直到柔软凉爽，我们会很好的选择骨头。 我们将从蘑菇中煮汤。 黄瓜从皮肤上清理干净，切开，倒入开水，煮沸，加盐水。 我们从橄榄中取出石块。 洋葱切碎，通过油传播，放在那里，切片：胡萝卜，香菜，月桂叶。 在约5分钟内，加入切碎的软蘑菇，番茄，橄榄，黄瓜和炖煮至准备好，慢慢搅拌。
用油煎上油锅油，撒上面包屑，铺上整个卷心菜的一半，放上鱼，把卷心菜封好，撒上面包屑，把煎锅放入烤箱里。 我们在烤咸菜的同一煎锅中服务。
卷心菜蘑菇和米饭
这样做的东西：拿一杯大米在水中煮沸，混合50克干熟和切碎的蘑菇，炒洋葱和盐腌。
我们把所有的叶子从头上剪下来，放在杯子里，让我们倒开水，让我们站起来。 当叶子变软时，我们会小心地将它们倾斜在筛子上，然后分别取出每张纸，然后放上肉末，卷起来，穿上它。 炸半杯黄油，撒上3或4粒碾碎的面包屑，即可食用。
莫尔斯柠檬
配料：1个柠檬，4杯水，5汤匙糖。
用柠檬，我们将剥离热情，精细切割，倒入热水并煮沸5分钟。 离开3或4小时。 将目前的肉汤过滤，加入糖，煮沸。 让我们释放果汁并让它变凉。
橙茶
配料：1个橘皮和1个柠檬，25克干茶叶，50克橙糖浆。
洗桔子和柠檬皮，放入锅中，加入橙糖浆，干茶。 用一公升的开水填满，让我们冲泡5分钟，拉紧，放在桌子上。
现在我们知道如何烹饪没有肉类的美味食物。 我们希望你喜欢这些简单的菜肴，也许其中一个会在你的饮食中占据一席之地。