蘑菇煎饼是一种经典菜肴，以各种方式烹饪。 美味菜肴的蘑菇适合从最平淡无奇的商店到稀有森林。 为了增强味道，将馅料与其他成分（例如肉碎，肝脏，鸡肉，鸡蛋，洋葱或奶酪）相结合是值得的。
如何在牛奶中制作带有鸡肉，奶酪和蘑菇的煎饼袋，这是一种基于回合制照片的配方
这种壮观的小吃可以用蘑菇，牡蛎蘑菇和牛肝菌制作。 如果你手边没有新鲜的，腌制的，甚至干蘑菇都可以。 在任何情况下，味道都会明亮，丰富多汁。
必要成分：
为了测试
- 牛奶 - ½升
- 小麦面粉 - 375克
- 糖 - 1茶匙
- 鸡蛋 - 2件
- 植物油 - 1汤匙
- 盐 - ¼茶匙
为了填充
- 香菇 - 400克
- 奶酪 - 250克
- 鸡肉片 - 300克
- 洋葱-1个。
- 大葱 - 1束
- 蛋黄酱 - 3汤匙
逐步指导
- 牛奶，鸡蛋，盐和糖在一个深的容器中合并。
- 面粉筛分小部分进入液体基质，很好混合均匀稠化。
- 用不粘涂层的煎锅，加热，用植物油加油脂，烘烤薄薄的弹性煎饼，放在盘子上，并用毛巾盖住，以免它们变干。
- 切碎的洋葱，蘑菇切成块，用黄油一起煎至金黄。
- 把鸡肉切成小方块，用煎锅将其在布丁两边切成褐色。
- 在一个大刨丝器上磨碎奶酪。
- 填充物的所有成分可以混合并用蛋黄酱打好。 在煎饼中心撒上一汤匙填充物，将面团的边缘像袋子一样折叠起来，然后用一根细的洋葱羽毛将其捆起来。 在桌上用辣或奶油酱。
美味煎饼配蘑菇，土豆和酸奶油
根据此配方烹制的煎饼面团柔软而富有弹性。 发酵的啤酒机给予他特殊的通风，并且在组合物中通过小苏打提供必要的糖浆。
必要成分：
为了测试
- 鸡蛋 - 2件
- 面粉 - 375克
- 沸水 - 200毫升
- ryazhenka - 2汤匙
- 糖 - 3汤匙
- 植物油 - 3汤匙
- 苏打 - 半茶匙
- 盐 - 半茶匙
为了填充
- 土豆 - 3件
- 蘑菇 - 200克
- 酸奶油20％ - 2汤匙
- 洋葱-1个。
- 盐 - 1/5茶匙
- 植物油
逐步指导
- 鸡蛋搅拌与苏打水，盐和糖拂。
- 用薄薄的涓涓细流，将鸡蛋块带入室温的ryazhenka中，并将其混合均匀。
- 筛面粉，倒入一个液体基地，搅拌直至块状物消失。 最后加入植物油。
- 用沸水稀释面团并再次混合均匀。 它应该很容易地从钢包中排出。
- 煎锅，在底部，倒出一部分煎饼块，并使其均匀地铺展在表面上。 将面团烘烤1分钟，轻轻翻过来，将第二面褐色，将薄煎饼放在盘子上并冷却一下。
- 煮土豆，用软土豆泥粉碎。 蘑菇切成片，并与洋葱一起煎至金黄色。 结合土豆，季节与酸奶油和混合。
- 在每个煎饼的中心，放入必要量的馅料，将其卷成卷或包裹并密密地折叠在耐热烤盘中。 从上面撒上小块黄油，送到温暖的烤箱里。 在180℃烘烤约15分钟
- 在桌子上，用酸奶油，奶油沙司或肉汤加热。
带肉和蘑菇的煎饼，配有照片的食谱
肉和蘑菇煎饼可以作为汤和汤肉的滋养开胃菜，或作为主菜放在桌上，用新鲜蔬菜或浅色沙拉补充菜肴。
必要成分：
- 无氟菲力士 - 1汤匙
- 面粉 - 250克
- 水100毫升
- 植物油 - 4汤匙
- 牛肉 - 1公斤
- 蘑菇 - ½公斤
- 胡萝卜 - 2件
- 灯泡 - 4件
- 酸奶油20％ - 150克
- 煮鸡蛋 - 2件
逐步指导
- 将肉煮熟，直到用一根胡萝卜和洋葱煮熟，冷却并通过绞肉机。
- 两根洋葱切碎，节省植物油。
- 在一个容器中加入肉末和炸洋葱，加入切碎的煮熟鸡蛋，盐和胡椒调味。
- 在一个深碗里，筛选面粉，倒入水，温热的牛奶并将其混合均匀。 最后放上植物油。
- 预热煎锅，烘烤整齐的薄煎饼，稍微冷却一下。
- 在每个煎饼的中心，放入一部分馅料，折叠信封并放在桌上。
煎饼配蘑菇，洋葱和鸡蛋
一个壮观而非凡的发球让你可以将一道普通的菜肴变成一个充满异国情调的，值得拥有最富有的节日餐桌。 如果洋葱和鸡蛋的蘑菇煎饼不卷曲，“蜗牛”立即引起注意，并保证即使在最精致的美食佳肴中也不会丢失。
必要成分：
- 最高等级的面粉 - 100克
- 牛奶 - 125毫升
- 矿泉水 - 125毫升
- 生鸡蛋 - 2件
- 糖 - 1茶匙
- 盐1/2茶匙
- 苏打 - 半茶匙
- 蘑菇 - 400克
- 大葱 - 1个。
- 陈旧的面包 - 50克
- 煮鸡蛋 - 2件
- 辣椒的混合物
- 调料
- 植物油
逐步指导
- 鸡蛋，盐，糖和苏打水拂过郁郁葱葱的泡沫。
- 倒入室温牛奶和少量苏打水，进入全部面粉，先前通过筛子过筛并混合均匀。
- 蘑菇和洋葱在低温下炒熟，最后撒上盐，胡椒粉，稍凉。
- 面包浸泡在水中，并通过绞肉机跳过煎蘑菇和切碎的煮鸡蛋。
- 在一个热的平底锅里，烤薄而通风的煎饼，并将它们放入一堆。
- 每个煎饼仔细地润滑蘑菇酱，用管子滚动面团，然后用黄油在两边形成一个“蜗牛”鱼苗，直到一个美丽的金色地壳。
- 用液体酱和新鲜蔬菜在桌上热腾腾。
视频教学的蘑菇煎饼烤宽面条
该视频讲述了如何将蘑菇最普通的煎饼变成多汁而开胃的精制烤宽面条。 在准备过程中没有任何复杂的东西，但仍然可以使用这些技巧来使菜肴更美味。