家庭式华夫饼

制作面团时，将糖与水以及盐，苏打水，面粉的一半混合，然后加入配料：

• 小麦面粉 - 3杯
• 黄油 - 300克
• 蛋 - 3件
• 苏打 - 1/2茶匙
• 糖 - 3杯（面团 - 6汤匙和奶油 - 2.5杯）
• 香草糖 - 1茶匙
• 水或牛奶 - 3杯
• 盐 - 1/2茶匙
• 蛋清 - 6件
• 酒 - 6项。 匙

说明

准备面团时，将糖与水，以及盐，苏打水，面粉和香草糖混合。 加入鸡蛋并在寒冷中搅拌10分钟。 在搅打的块中，发送软化的黄油和剩余的面粉，然后继续搅拌约5分钟。 对于奶油，用糖搅拌松鼠，将它们放在水浴上。 应该得到一个泡沫。 从热源中取出并继续摇动，然后冷却至鲜牛奶状态。 与油合并，加入茶匙。 倒入利口酒后，混合并冷却。 铸铁或电动华夫饼干铁烤至150摄氏度，用融化的黄油涂在里面，倒入面团中。 阀门关闭2-4分钟进行烘烤。 现成的华夫饼褶皱，并充满了奶油。

份量：10