- 西葫芦 - 1个
- 番茄 - 1块
- 熏火腿 - 1片
- 鸡蛋 - 2件
- 橄榄油 - 9 st。 匙
- 月桂叶 - 1件
- 龙蒿的一个分支 - 1件
- 迷迭香的一个分支 - 1件
- 盐，胡椒粉 - - 品尝
- 大蒜 - 1颗牙齿
切成小立方体西葫芦和番茄。 将中等热量的3汤匙橄榄油倒入平底锅中，加入蒜瓣后，龙蒿，迷迭香和月桂叶的小枝会被加热。 炒一分钟，搅拌。 添加切丁块，并混合均匀。 轻微盐（2捏）。 炒到做完，但留下一点脆皮。 在一个煎锅炒西红柿3汤匙油。 加盐，胡椒粉。 炒2分钟。 从西葫芦中取出龙蒿，大蒜，迷迭香和月桂叶，然后加入西红柿。 盐，胡椒粉。 煮一分钟，不断搅拌。 从火上移除运气将烟熏火腿煎熟，然后切成片。 用盐和胡椒打鸡蛋。 加西红柿和西葫芦，拌匀。 将烤箱预热至180°C。以小型形式铺开火腿，将鸡蛋混合物倒入2/3，放入烤箱10-15分钟。 煎蛋卷不会过热并保持柔软是非常重要的。
份量：15