- 小麦面粉 - 375克
- 干酵母。 Oetker - 7克
- 糖 - 50克
- 香草糖 Oetker - 8克
- 盐 - 1捏
- 牛奶 - 200毫升
- 软油或人造黄油 - 60克
- 李子 - 300克
- 梅子pavylo - 200克
- 碎榛子 - 100克
- 香草味的糖粉 Oetker - 100克
- 柠檬汁 - 2项。 匙
准备：洗净李子，取出骨头，切碎。 用烤纸覆盖锅。 将烤箱预热至180°C 酵母面团：将面粉与杯中的酵母彻底混合。 添加其他成分（糖，香草糖，盐，牛奶和50克油）并以最小速度与混合器混合，然后以最高速度混合约5分钟，揉成光滑的光滑面团。 面团覆盖并留在温暖的地方，直到它明显增加。 用面粉撒上面团，卷成24厘米，切成约2厘米的12片，将面粉洒在面上的每片切成一圈（约12厘米）。 灌装：将梅子块与果酱和坚果（70克）混合。 在一个填充物的勺子上分布在每个测试片上。 用牛奶润滑面团的一边，另一边覆盖半边。 用叉子拉住边缘的口袋。 用牛奶润滑李子口袋，洒上剩余的榛子片，放在烤盘上。 将烤盘放入烤箱的底部三分之一处。 烘烤时间：约20分钟将带有烘烤纸的梅花口袋转移到厨房烤架上。 釉：筛糖粉和柠檬汁揉直至稠。 融化并混合10克。 油。 用热糕点润滑混合物，并将其冷却。
份数：12-13