- 面粉 - 1 3/4杯
- 黄玉米面粉 - 1/3杯
- 发酵粉 - 1茶匙
- 苏打 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 糖 - 1杯
- 淡红糖 - 1/2杯
- 融化的黄油 - 8项。 匙
- 酪乳 - 1杯
- 香草精 - 1茶匙
- 室温鸡蛋 - 4件
- 融化半甜巧克力 - 120克（奶油）
- 室温黄油 - 220克（奶油）
- 香草精 - 1茶匙（奶油）
- 可可 - 1/4杯（奶油）
- 糖粉 - 5杯（奶油）
- 酪乳 - 1/3杯（奶油）
1.将烤箱预热至175度，洒上两个圆形，直径为20厘米的烹饪喷雾。 在一个大碗里，过筛面粉，玉米粉，发酵粉，苏打水，盐，糖和红糖。 2.在一个中等的碗中，鞭子黄油，酪乳，香草精和鸡蛋直到光滑。 3将鸡蛋混合物添加到面粉混合物中并混合，直到面团中没有剩余大块（允许几个小块）。 4.将面团分成准备好的形式并烤25-30分钟。 将模具中的蛋糕冷却10分钟，然后移至炉篦以完全冷却。 同时，做巧克力奶油。 在一个大碗里，一起打碎融化的巧克力和黄油，直到奶油状的一致。 6.加入香草提取物，可可粉，糖粉和拂子。 慢慢地倒出酪乳并打败，直到奶油达到所需的稠度。 如果奶油非常稠，请加几滴牛奶。 7.当蛋糕很凉时，把它们放在一起，用奶油覆盖。 8.用奶油润滑蛋糕的顶部和两侧。 随意装饰。
份量：10-12