巧克力甜甜圈是甜食的美味佳肴。 一个改进的食谱将令人愉快的请和女主人：一个温和的无面团的面团揉成非常简单，甜甜圈在烤箱里烤 - 健康的生活方式的球迷可以松一口气。 甜甜圈柔软的通气质地和浓郁的口感在几天内保持不变，但你不可能抵制立即吃掉它们的诱惑。
配料：
- 牛奶 - 125克
- 一个蛋
- 黄油 - 30克
- 发酵粉 - 1茶匙，苏打水 - 1/4茶匙。
- 可可 - 20克
- 糖 - 60克
- 面粉160
- 巧克力，坚果，水果干混合物，糖粉 - 用于装饰
制备方法：
- 在准备面团时，请记住：首先你需要混合液体成分，然后将面粉分成几部分 - 这样大块会变得更加茂盛和易碎。 在碗里混合融化的黄油，室温牛奶和鸡蛋。 如果需要，可加入少许天然香料 - 少许香草，肉豆蔻或一勺芳香酒（利口酒，干邑）
- 在混合物中，输入糖，苏打水，发酵粉和可可粉。 选择味道浓郁的优质可可 - 它会影响现成甜甜圈的味道
- 然后加入过筛的面粉，不要忘记将面团与搅拌机或铲子混合
- 面团应变得致密和均匀 - 如有必要，加一点面粉。 将大块放入糕点袋或塑料袋中，然后切开角落
- 将面团放入面团的2/3的面团中。 如果没有特殊形状，您可以使用杯形蛋糕的坯料或手动将环折叠到内衬羊皮纸的烤盘上
- 将甜甜圈在烘箱中烘烤，加热至175度，保持10至15分钟。 检查扦子。 准备点心，稍微冷却并从模具中取出
- 甜甜圈可以用糖粉装饰，倒入融化的巧克力，焦糖，甘纳许或芝麻卷，碎坚果，蜜饯水果或干浆果