- 茄子 - 3件
- 西红柿 - 5-6件
- 洋葱 - 1片
- 橄榄绿色 - 8-10件
- 刺山柑 - 40克
- 橄榄油 - 50毫升（15克茄子，35克洋葱烘烤）
- 帕玛森芝士 - 40克
- 马苏里拉奶酪 - 120-150克
- 芳香草药（干） - 1捏
- 盐 - 1要品尝
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 黑胡椒 - 1味
- 黑醋 - 25-30毫升
- 糖 - 1艺术。 一勺
茄子切开，在水中浸泡10-15分钟，晾干。 放在烤盘上，洒上油，在180度烤箱中烤30分钟。 在剩下的油炸苗条切碎的洋葱，橄榄，刺山柑。 5分钟后加入香料，醋，干香草，糖。 再延长几分钟。 我建议你轻轻地加入香料，品尝。 把西红柿切成圆圈。 将芝士切成薄片。 把西红柿，洋葱和蔬菜，马苏里拉放在茄子上，撒上干酪。 在烤箱中烤10-12分钟。 好胃口！
份量：6