- 韭菜 - 500克
- 水 - 250毫升（适用于卤汁:)
- 橄榄油 - 3 st。 匙
- 柠檬汁 - 1个
- 月桂叶 - 1片
- 百里香 - 1片
- 黑胡椒 - 6片（豌豆）
- 芫seeds籽 - 6件
- 盐 - - 品尝
白洋葱茎被包扎在一起，使得小捆被绳子重新缠绕。 将它们放入轻微沸水中煮约5分钟，然后取出并放在宽大的碟子或碟子上。 删除线程，并冷却洋葱。 将茎切成2-3厘米块放入平底锅中。 为了制作腌料，将上述所有成分放入锅中并煮沸。 洋葱倒入热腌料，用低热烹调至软化。 然后在腌泡汁中冷却。 用希腊语制成的洋葱放在盘子上，腌泡汁合并成肉汁船，并作为单独的盘子。
份量：4