希腊鸡

我们先从鸡肉开始。 鸡柳必须切成足够长的薄结。 成分：

• 鸡柳 - 500克
• 柠檬 - 1个
• 牛至干 - 1茶匙
• 橄榄油 - 4项。 匙
• 盐，胡椒粉 - 味道
• 天然酸奶 - 125克
• 新鲜黄瓜 - 1个
• 大蒜 - 3颗牙齿

说明

我们先从鸡肉开始。 鸡肉片必须切成足够长的薄片，并用橄榄油，半柠檬汁，盐，胡椒粉和牛至汁混合腌制。 我们marinium至少3个小时。 黄瓜在中等搓碎机上揉搓，然后挤出液体（但没有狂热 - 从黄瓜汁中不需要挤压）。 将磨碎的黄瓜与酸奶，半个柠檬汁，切碎的大蒜，盐和胡椒混合。 你会得到这个酱 - 这是希腊酱tsatsika。 它仍然需要快速炒制腌制的鸡块，以形成硬壳。 这实际上是7-8分钟 - 炸鸡腿很快就炸了。 立即用熟酱汁。

份量：3-4