事实上,柑橘的原始起源是太平洋和印度的岛屿。 从那里,这种水果迁移到中东和地中海国家。 由于它的特性,柠檬不仅可以提高免疫力,还可以改善新陈代谢,所以在它的基础上烘烤会让你只有快乐,没有多余的体重。
柠檬最受欢迎的派食谱
酵母蛋糕
其制备原理包括酵母的常规检测,其中添加了柑橘层。
您将需要这些产品:
- 优质黄油 - 1包(200克)
- 面粉 - 3杯
- 干酵母 - 1汤匙。 湖
- 水100克
对于填充,请采取:
- 一个半柠檬
- 一杯糖
让我们做好准备
- 将酵母溶于温水中并与软黄油混合并加少许盐。
- 开始揉面团,逐渐加入面粉。 你需要混合它,直到它达到相当密集的一致性,并停止粘在你的手上。 现在你可以把它分成三个相同的部分,并将它发送到冰箱20分钟。
- 在此期间,继续填充。 柠檬通过绞肉机或切碎机与果皮一起搅拌并与糖混合。
- 我们把面团从冰箱里拿出来,铺上中等厚度的蛋糕。 在此之后,我们开始形成一个蛋糕。
- 在涂有润滑脂的烤盘上铺上蛋糕,用馅将其油脂化并重复上述过程。 柠檬混合物的一部分应保留,然后装饰成品烘烤。
- 蛋糕烤得相当快:在180度的温度下二十分钟。 理想情况下,他应该淡棕色。 当面团冷却下来时,用剩余的填充物润滑顶部蛋糕。
快速食谱
这是一个相当简单的食谱,顾名思义,烹饪时间也很短。
从一定数量的产品中可以得出约1公斤的现成美味。
- 面粉 - 500克
- 人造黄油 - 200克
- 克菲尔(任何脂肪含量) - 250克
- 一茶匙发酵粉
- 两个柠檬
- 一杯半糖
这个馅饼准备如下:
将人造黄油揉搓在一个大的刨丝器上,用开菲尔稀释并加入发酵粉和面粉。 彻底揉面团,并从中形成三个相同的球。 我们离开冰箱半个小时。
柠檬需要用沸水烫开,通过与糖混合的绞肉机。 让填充物浸泡一会儿十分钟。
铺设原则保持不变:一层面团,然后填充。 上面的蛋糕最好在几个地方刺穿。 由于面团不是酵母,烘烤时间稍长 - 四十分钟。
有经验的厨师提示
- 馅饼被严重削减。 因此,事先用冷水浸泡刀。
- 如果你想要更均匀的填充物,那么柠檬糖混合物需要在小火上煮沸。
这样一个容易准备,但相当不寻常的美味,一定会让您的客人感到惊喜。 所以未来柠檬草可能会成为你的皇冠节日菜。