- 鸡蛋 - 3件
- 一磅切碎的新鲜菠菜 - 一块
- 葱，切片 - 5件
- 磨碎的奶酪 - 7杯
- 一束香菜，切碎 - 1片
- 一堆莳萝，切碎 - 1片
- 一堆薄荷，切片 - 1片
- 白糖 - 1茶匙
- 牛奶 - 1杯
- 橄榄油 - 3/4杯
- 盐和黑胡椒粉调味 - 1撮
- 面粉 - 21/2玻璃
- 粗面粉 - 1/2杯
- 橄榄油 - 1/4杯
- 水 - 2杯
- 磨碎的巴马干酪 - 11/4杯
- 冷黄油，切成块 - 2 st。 匙
- 橄榄油 - 2项。 匙
将烤箱预热至华氏350度（175摄氏度）。 润滑深烤盘。 将鸡蛋放入碗中，加入菠菜，韭菜，葱，奶酪，香菜，莳萝，薄荷，糖，牛奶和3/4杯橄榄油，搅拌均匀。 用盐和胡椒调味，放在一边。 在一个碗里，混合面粉，粗面粉，1撮盐。 加入1/4杯橄榄油和水，搅拌直至没有肿块。 将2/3的面团倒入准备好的面团并均匀涂抹。 把菠菜勺，然后剩下的面团。 撒上帕玛森芝士，放入切片油，倒入2汤匙橄榄油。 在预热的烤箱中烤约1小时。
份量：9