- 意大利面条面条 - 300克
- 西葫芦 - 2件
- 鸡汤的立方体 - 1件
- 蛋黄 - 2个
- 霜 - 150毫升
- 帕玛森芝士 - 50克
- 火腿 - 2片
- 柠檬 - 0.5片
- 橄榄油 - 4项。 匙
- 盐，胡椒粉 - - 品尝
清洗西葫芦，切断小窍门，制作西葫芦 - “意大利面条”。 你应该得到绿色和白色的“意大利面条”。 烧开水，加入一汤匙肉汤，煮2到3分钟做西葫芦，这样它们仍然略脆。 然后在冷水流下冷却它们。 将2片熏火腿放在没有脂肪的热煎锅上，轻轻煎约30秒。 然后将每片切成片。 在沸腾的盐水中煮300克意大利面条，然后沥干。 在一个大锅里倒入4汤匙橄榄油，放火烧烤面条。 加入火腿和西葫芦 - 意大利面。 搅拌均匀，煮2到3分钟。 混合2个蛋黄，150毫升液体奶油，一汤匙柠檬汁，50克巴马干酪，盐和胡椒粉。 将此混合物倒入平底锅中并煮，搅拌2-3分钟。 趁热！
份量：4