- 大米 - 200克
- 大豆炖牛肉 - 150克
- 胡萝卜 - 2件
- 水 - 1公升
- 盐 - 2茶匙
- 植物油 - - 品尝
- 黑胡椒，asafoetida，kalindzhi，小檗 - - 品尝（约1/2小时的勺子，如果没有这样的调味料，可以用其他替代品）
10分钟煮大豆炖牛肉。 在蔬菜油煎调味料锅 - 小檗，阿魏，kalindzhi和加大豆炖牛肉给他们。 当炖牛肉用金皮覆盖时，加入米饭并煎炸几分钟。 然后倒入开水（你可以从水壶中）。 所有混合和覆盖。 在小火上炖约15分钟。 打开盖子，在火上放一会儿，混合好，抓饭准备就绪！
份量：6-7