- 李子 - 1公斤
- 糖 - 1-1.3公斤
- 水 - 400克
为了准备这种果酱，你可以带上任何种类的李子。 来自梅的果酱变得非常芬芳，带有令人愉快的酸甜味道。 准备：冲洗并冲洗水槽。 如果您正在用骨头烹饪果酱，则需要刺穿或切割水槽的表皮，以便在烹饪过程中不会爆裂。 从水和糖中煮糖浆。 如果你想，在果酱中，你可以添加1-2肉桂棒和3-4块丁香香料和辛辣。 将准备好的糖浆倒在水槽上静置8小时。 然后煮沸，煮，不断搅拌，约10分钟。 从炉子中取出果酱，静置8小时。 因此，分4个阶段烹饪果酱，交替加热和冷却8个小时。 得益于此，梅子不会退化，果酱也会变得透明。 准备好的果酱应该很厚。 把果酱倒在灭菌的罐子上，用铝箔覆盖，然后盖上。 允许冷却并存放在阴凉黑暗的地方。
份量：4