在该国的夏季,感谢主人的作品,有丰富的水果和浆果。 它们每一种都以自己的方式美味和有用:覆盆子治疗感冒,醋栗滋养维生素C.但在这一切财富鹅莓被公认为真正的国王 - 一个有用的维生素水果,一个理想的浆果浆。 有劲的葡萄,肥肉,鹅莓,刺果浆果 - 鹅莓在世界各地都有很多名字。 斯堪的纳维亚人,巴尔特人,苏格兰人和荷兰人为了加强心脏和提高免疫力而准备了这种成分的葡萄酒。 甚至在北欧和美国也会收获果酱以消除肥胖,贫血,肾病等。 如果你还决定保留一个微妙的收获和冬季保存醋栗,食谱的果酱和其他准备与柠檬和橙子看着我们。
经过数百年的历史,其醋栗果酱已经获得了各种颂词:皇室,皇室,祖母绿。 其原因 - 丰富的有用元素的组成,不寻常的鲜艳味道和美味开胃的外观。 来自这些浆果的豆子是凯瑟琳大帝最喜爱的菜,今天我们把它们对待我们的家庭成员,不断听取赞美。鹅莓与冬季柠檬果酱 - 收获处方
冬季烹饪的必要配料
- 鹅莓成熟 - 1公斤
- 白色(或棕色)糖 - 1.5公斤
- 柠檬 - 2个。
- 饮用水 - 500毫升
有关冬季处方的逐步说明
- 在干燥,阳光灿烂的日子里仔细收集成熟的鹅莓。 如果前夜下雨,这个过程应该推迟到晚些时候。
- 用冷水将浆果倒入5-10分钟以浸泡并分离所有的灰尘。 清除根部和多余的碎片。
- 将醋栗放入锅中,倒入清水中煮沸15分钟。 浆果应该柔软而不失形。
- 用适量的糖倒入容器中,小心混合,暂时拧紧火。 继续扑灭浆果至少12-15分钟。
- 容量为500毫升的容器用肥皂溶液清洗,冲洗并在140℃的烤盘上干燥。 烹饪时保持容器温热。
- 将热果酱放入罐中,盖上塑料(用于冰箱)或用金属盖(用于食品室)。
从醋栗与核桃皇家果酱 - 配方与照片
冬季用于皇家果酱的必要成分
- 略小的醋栗 - 500克
- 核桃仁 - 300克
- 糖 - 900克
- 徽章 - 1件
- 饮用水 - 500毫升
逐步指导冬季用核桃烹饪食谱
- 脱落的醋栗浆果整理,冲洗,去除骨头。 尽量不要伤害皮肤。 核桃坚果分成4份。
- “杯子”鹅莓napiphuyte坚果。 在水中溶解糖并煮透明糖浆。
- 酿造的浆果充满热液体,用毛巾盖住并留在桌上。
- 早晨,在果酱上加一颗星徽,用低温烹调混合物10-15分钟。
- 香料取出,用坚果把醋栗热酱,放入罐中。 享受温和的酸焦糖味道或在冬季隐藏点心。
从冬季醋栗与橘子的原料果酱,视频配方
在冬季的multivark中用醋栗制作果冻的食谱
冬季果冻和醋栗的基本成分
- 成熟的鹅莓 - 700克
- 糖 - 2.5汤匙
逐步指导冬季果冻的准备工作
- 整理出成熟,但整个浆果,删除所有垃圾,叶子,茎。 用冷水冲洗醋栗。
- 在multivark容器中,移动浆果,撒上糖,并设置1.5小时的“淬火”模式。 25-30分钟后,提起盖子,搅拌厚厚的略带底色的鹅莓,并继续进一步熄灭。
- 将浓厚的果冻放入塑料碗中并用搅拌机彻底研磨。 你可以跳过这一步,把浆果留下。 将收到的物质转移到蒸汽罐中,用锡盖封闭。