杏仁瓷砖

在微波炉或水浴中融化40克黄油。 在一个碗里移动主料：

• 杏仁片 - 200克
• 糖粉 - 150克
• 黄油 - 40克
• 蛋清 - 110克
• 面粉 - 30克
• 牛奶 - 5项。 匙

说明

在微波炉或水浴中融化40克黄油。 在一个碗中，混合200克杏仁片，150克糖粉和30克面粉。 加入融化的黄油和110克蛋清。 搅拌均匀，然后冷却约1小时。 将烤箱预热至150°C在烤盘上放置硬币大小的混合物块，不要彼此靠近。 用浸泡在牛奶中的叉子，小心地整理每一堆混合物。 在烤箱中煮10-12分钟。 仔细监控颜色，特别是在烹饪结束时。 理想情况下，它们的边缘是棕色的，中间仍然很苍白。 一旦准备就绪 - 立即从烤盘中取出并取出，同时它们又热又软。 如果它们长时间放在烤盘上，它们会被冻结，它们很难被撕下，它们会断裂。 把篦子放凉。

份量：60