另一个有趣的饼干配方当窗户在秋雨中，下着细雨和寒风时，坐在家人圈子里，一杯茶和一个裹着温暖毯子的精致饼干真是太好了。 那么，如果你正在节食，那么就为自己安排一个秋季“战利品”日，因为自制蛋糕的香气并没有让任何人无动于衷。 这个饼干的食谱需要精确煮熟的蛋黄。 感谢他们，饼干变得特别脆弱，脆弱，稍微膨化。 这种pechenyushek的形式可以是任何形式的百吉饼或蜗牛，但厚度应至少为7毫米（否则曲奇将非常干燥）。 饼干准备工作最好由颜色决定 - 它应该是柔和的粉红色奶油。
配料：- 面粉，小麦300克
- 糖200克
- 黄油100克
- 鸡蛋鸡3个。
- 盐0.5茶匙。
- 香兰素0.5克
- 糖粉3汤匙。 湖
- 肉桂粉0.5茶匙。
- 纯碱0.25茶匙。
- 第1步为了准备饼干，我们需要糖，面粉，鸡蛋，黄油，盐，苏打水，肉桂，香草醛。
- 第2步煮鸡蛋从沸点硬10分钟。
- 第3步从鸡蛋中取出蛋黄，它们必须是温暖的。 将180克糖倒入碗中，用蛋黄碾好。
- 第4步用鸡蛋糖块擦黄油。
- 第5步倒入面粉与苏打水，盐，香草醛混合。
- 第6步揉面团。
- 步骤7将面团卷成香肠并切成等份。 从小块滚动小球。
- 第8步倒入20克糖的盘子，将每个球浸入糖中，并从绞肉机中碾平篦。
- 第9步把饼干放在烤盘或烤盘上。 润滑锅是不需要的。
- 步骤10在烤箱中烤约20分钟，直到轻微奶油。 把它放在盘子上，使饼干变得有点酷。 然后一部分温暖的饼干被卷成糖粉，另一部分 - 糖粉和肉桂的混合物。