来自奶酪的饼干

凝乳饼干是从基本成分非常简单地准备。 制备方法： 主料：

• 奶酪 - 250克
• 人造黄油或黄油 - 200克
• 鸡蛋 - 2件
• 面粉 - 2杯
• 苏打 - 1/2茶匙
• 糖 - 1杯
• 柠檬汁 - 品尝

说明

凝乳饼干是从基本成分非常简单地准备。 准备工作：通过绞肉机跳过奶酪，或通过筛子擦拭，以确保没有肿块。 将面粉倒入碗中。 在面粉中心做一个凹槽，然后用醋将其熄灭。 添加奶酪，融化的人造黄油（或黄油），蛋黄和混合物。 用白糖和几滴柠檬汁打成泡沫。 将蛋白质加入凝乳混合物并揉面团。 将面团分成两半。 每半个半边长1/2厘米厚的矩形，用搅打的蛋白质将面团表面润滑并将面团卷成卷。 重复测试的后半部分。 将卷切成约1厘米厚的切片并放在衬有羊皮纸的烤盘上。 在烤箱中烤至金黄色。

份量：2