- 蔬菜脂肪 - 2/3杯
- 糖 - 3/4杯
- 橙或柠檬皮 - 1/2茶匙
- 香草 - 1/2茶匙
- 蛋 - 1个
- 牛奶 - 4茶匙
- 小麦粉 - 2杯
- 发酵粉 - 1-1 / 2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 蛋黄 - 1片（蛋釉）
- 水 - 1茶匙（蛋釉）
- 食物颜色 - 2-3滴（蛋釉）
- 糖粉 - 900克（白色装饰釉）
- 牛奶 - 1/4玻璃（白色装饰釉）
- 蛋清 - 2项。 勺子（可选）白色装饰釉）
1.在一个碗中，用搅拌机混合植物脂肪，糖，橙皮和香草。 添加鸡蛋和鞭子。 加入牛奶和鞭子。 2.将干燥的原料一起筛分，然后加入到牛奶混合物中。 将面团分成一半（或三片，如果你的食谱加倍），用蜡纸包起来，稍微压平，放入冰箱中1小时（或冷冻20分钟）。 3.在面团冷却过程中，击打蛋黄，水和食物色素以制作蛋釉。 你可以分开几个碗之间的釉，并添加到每个不同的染料。 4.将面团轻轻地撒在表面上并用模具切出形状。 5.将数字放在涂有油脂的烤盘上。 用蛋釉装饰。 6.将烤箱中的饼干在190度的温度下烘烤约6分钟。 不要粘饼干。 从烤箱中提取饼干并冷却。 7.打碎糖粉，牛奶和蛋清（可选）制作装饰釉。 8.然后用一个糕点袋装饰白糖釉饼干。
份量：36