- 大蛋 - 6件（分成蛋白质和蛋黄）
- 黄油 - 1/4杯
- 香草提取物 - 1茶匙
- 面粉 - 1/2杯
- 发酵粉 - 1茶匙
- 糖 - 1/4杯
- 盐 - 1/2茶匙
- 柠檬皮 - 2件
- 罂粟 - 1 st。 一勺
- 枫糖浆 - - 品尝
- 浆果装饰 - - 品尝
用电动搅拌机将蛋清打入碗中。 在一个大碗里，一起搅拌乳清干酪，黄油，蛋黄和香草醛。 在一个小碗里，将面粉，发酵粉，糖，盐，柠檬皮和罂粟种子混合在一起。 使用橡皮铲，混合面粉混合物和蛋奶酪混合物。 将一些蛋清放入面团中并混合。 添加剩余的蛋清。 用大火将黄油放入大煎锅中，然后将热量降至中等程度。 将每个煎饼的1/4杯面团倒入煎锅中。 煎至金黄色，约2分钟。 翻过来，继续煎另一面，直到煎饼变成浅棕色。 把它放在盘子上，保持温暖，直到所有的煎饼准备好。 用枫糖浆和浆果来煎饼。
份量：16