- 面粉 - 300克（面团）
- 糖 - 150克
- 黄油 - 180克
- 蛋 - 1个
- 烘焙粉 - 1茶匙
- 可可 - 2艺术。 匙
- 奶酪 - 600克（馅:)
- 酸奶油 - 150克
- 糖 - 150克
- 鸡蛋 - 2件
- 淀粉 - 3 st。 匙
提前准备面团比较好。 首先，冷却时将黄油融化，加入鸡蛋并与糖混合。 搅拌至糖溶解。 加入面粉，可可粉和粉末进行烘烤。 搅拌好。 面团不应该粘在你的手上。 将其分成两部分，并将其放入冰箱中过夜。 制作奶酪需要15分钟。 奶酪应该制成均匀且蓬松。 用糖打蛋，然后将这种混合物加入奶酪中。 把酸奶油，淀粉和混合。 如果你注意到质量太液体，那么你需要再添加几勺面粉。 从冷冻箱中选择面团，铺开并放在烤盘上（涂油）。 用你的双手放松蛋糕。 倒入凝乳混合物。 覆盖面团的第二部分。 在200°C预热的烤箱中烘烤60分钟。
份量：4