植物油：危害
它是精致的，它的不同之处在于它没有气味，而粗制品根本没有油味。 几乎到处都有成品油，但并不知道植物油会伤害健康。 让我们看看为什么发生这种情况
有3种方法获得植物油 - 热压，冷压和提取。
1.冷榨油
最初，将种子压榨，然后将油装瓶并出售。 这种植物油是最有用的，它保留了一切：油，维生素和营养物质的香气如此重要。 只有一件事是不好的，这种石油储存的时间不长。
2.热压
用这种方法，种子被加热和压制。 因为油变黑，更香。 同时，少量蛋白质物质留在油中，这使得它不那么有用，但保质期增加。 按下后，这种油被处理：水合，中和，过滤。 通过热压获得的油被认为是未精制的，并且不如冷压油
3.提取油
精制植物油如何？ 只要取出种子并用己烷填充它们。 己烷是汽油和有机溶剂的类似物。 当从种子中提取油时，用水蒸汽除去有机溶剂己烷，然后用碱除去。 所得到的原材料在真空下用蒸汽处理以除臭和漂白该产品。 然后他们被装瓶并且称黄油。
为什么这种植物油可能有害？ 所有这些都是因为有多少不处理，但化学品和汽油的残余物仍然包含在油中。 当然，这种油中没有有用的物质和维生素。
广告“油”的招数
我们的无知是由广告操纵的。 在商店的货架上，有黄油瓶，上面写着 - “没有胆固醇”，“含维生素”，“有用”。
“没有胆固醇的油”，这是非常自然的，因为在植物油中不会有胆固醇，只有在动物脂肪中。
“没有添加防腐剂的石油”，可能听起来很诱人。 如果你仔细想想，成品油，100％死的产品，并添加更多的防腐剂，这是非常愚蠢的。
植物油：好处
橄榄油
橄榄油有多种类型，我应该选择哪一种？ 最有用和最好的植物油是冷压一次油。 橄榄油非常昂贵，如果一瓶油的成本低于一百卢布，这意味着它不是纯橄榄油，但它不清楚混合物是什么。
尝试其他类型的植物油也很有趣。 它们非常昂贵且实用，它们可以使沙拉多样化并赋予它们不同寻常的新口味。 你可以留意西瓜籽，红头籽，南瓜籽油，核桃，亚麻籽，雪松，芥末油等中的油。 它们都含有一大堆营养素和维生素，它们都非常有用。
我应该避免使用哪种植物油？
玉米油。 所卖的东西都是精致的，并没有带来任何好处。
油菜籽和豆油。 通常这种油被挤出GMO，但由于某种原因，它没有在包装上标明。 如果您还没有阅读转基因生物的危害，请阅读它。
植物油和沙拉油。 是不是，这是一种了不起的油，出于某种原因，制造商没有指出这种成分，而这种植物油不会使人受益，因为这里所有的东西都是有害的，以上所述的一切。
当植物油是非常有害的
植物油不加热超过100度，结果是致癌物质 - 丙烯酰胺。 当油的温度达到250度时，在植物油中煎炸是非常有害的。 这表明你不能把油炸馅饼和快餐食品，油炸。
那么你可以烤什么？ 最好在融化的黄油上炒，而且你需要重新给自己加油。 一个很好的解决方案是购买涂有聚四氟乙烯的煎锅，不要使用任何东西来煎炸。 有可能不要炒，但要熄灭产品，然后不要煎锅，并将油添加到水中，温度不会超过100度。
提示
使植物油有一个好处，但不是有害的：
- 购买未精制的冷压油;
- 不要听卖家的广告花招，他们需要卖植物油，他们不会想如何给你带来好处。 打开大脑，记住卖家不是他们想要出现的天使。
- 不要购买含有难以理解的成分，油菜籽，玉米，大豆油的植物油。 对于油炸，使用酥油，并使用植物油炖蔬菜和沙拉。
现在我们知道植物油是如何以及它如何受益或危害。 保持健康！