汤配土豆泥

切碎的洋葱拌上黄油，直到透明。 此时，西葫芦主料：

• 西葫芦 - 260克
• 韭菜 - 60克
• 小麦面粉 - 1艺术。 一勺
• 黄油-1艺术。 一勺
• 牛奶 - 130毫升
• 鸡蛋 - 2件
• 欧芹 - - 品尝
• 盐 - - 品尝

说明

切碎的洋葱拌上黄油，直到透明。 此时西葫芦被剥皮并切成小立方体。 将洋葱加入西葫芦，加入盐和中火再煎2-3分钟。 将热牛奶倒入平底锅中，混合，盖上盖子，低温炖10-15分钟。 将煎锅内的所有内容物转移到搅拌机的碗中并压碎成均匀。 在平底锅里倒入搅拌机中的土豆泥，倒入一杯热水，加入面粉。 将奶油汤煮沸如何煮沸 - 我们倒一点水和两个蛋黄。 搅拌，再次煮沸并从热源中取出。 配上绿色欧芹。

份量：3-4