大米和鸡蛋烤馅饼每个人都有自己的态度来馅饼和他的意见是否有他们。 另外，在我们这个时代，各种自制蛋糕已经不再是日常食品。 这是一个假日的象征，或女主人的特别家务，这是一种专门的，只在特殊场合准备的。 不幸的是，虽然专业厨师发明了新的食谱，特别是通风和奇异的糖果奇观，普通的馅饼逐渐从我们的菜单中消失。 当然，这道菜不能称为非常有用和容易准备，但与我们的斯拉夫传统一起馅饼也消失。 但那不是重点。 馅饼非常美味。 今天，并非每个成年女性都知道如何烘烤馅饼，而且从一百年前开始，每个年轻女孩都必须遵守。 婚礼结束后的第二天，她不得不用自己的烹饪馅饼来对待客人和新亲戚，并且他们做得如何，他们认为她有能力成为一名好家庭主妇。 今天情况并非如此，但如果你学习如何烤美味的自制蛋糕，你不仅可以品尝他们的味道，还可以享受他们的家庭和客人的赞赏和感谢。
配料：- 酵母，新鲜，25克
- 水煮0.25汤匙。
- 小麦面粉1汤匙。 湖
- 糖1茶匙。
- 开菲尔1汤匙。
- 鸡蛋鸡2个。
- 盐1茶匙。
- 向日葵精制葵花籽油100毫升
- 小麦面粉6汤匙。
- 长粒米0.5汤匙。
- 鸡蛋鸡5个。
- 新鲜莳萝0.5束
- 黄油10克
- 步骤1准备馅饼需要鸡蛋，面粉，酵母，开菲尔，植物油和填充物 - 鸡蛋，米饭，黄油和莳萝。 所有产品必须是室温。
- 第2步对于汤匙结合酵母，温开水，一撮糖和1汤匙。 湖 面粉。
- 步骤3将所有物品充分混合，直至光滑，静置20-30分钟。
- 第4步然后加1杯酸牛奶，1个鸡蛋，1茶匙的勺子。 盐，60毫升植物油和少许面粉。
- 第5步逐渐添加面粉，揉面团，它应该很好地落后于手。 面粉大约5-6杯。 准备好的面团在室温下放置50-70分钟，体积应增加2倍。
- 第6步同时，准备填充物。 冲洗米饭，倒入一杯水，盐，煮至熟。
- 步骤7 4-5个鸡蛋煮沸（将鸡蛋放入冷水中煮沸，煮沸煮沸10分钟）。 厨师煮鸡蛋，切成立方体。
- 第8步一小莳萝清洗，干燥和细碎。
- 步骤9将煮熟的米饭，鸡蛋，莳萝和加一点黄油混合 - 混合一切都很好（鸡蛋和米饭的比例应该大致相同，但你可以根据口味变化）。
- 步骤10用植物油润滑工作表面并形成坯料（如果面团变成液体并且不形成，则添加更多面粉至所需的稠度）。 结果大概有20件。
- 第11步从面团，形成一个蛋糕，并填充在中心。
- 第12步小心牢固地固定边缘，形成小馅饼。
- 步骤13用植物油稍稍磨碎并在其上放置一层“缝”，距离彼此1-1.5厘米。 1用叉子拂鸡蛋，油炸馅饼，使它们在烘烤过程中变得红润。
- 步骤14在预热的烤箱中烘烤至180°C，保持25-35分钟，直至生锈。