膨化沙拉配猪肉舌头您可以用这种方式制作任何膨化沙拉,但我向你保证 - 除了装饰之外,这款沙拉还值得特别关注! 由于产品在刨丝器上揉搓并铺设成层状,并且由于我们为该层浇水的大量敷料(蛋黄酱),所以沙拉变得高度,温和,通风,并且精心挑选的配料组合使其非常美味和营养! 我想谈谈关于装饰的几句话。 一般来说,沙拉“格莱德”是我的商标,可以这么说。 “花草甸”上的“瓢虫”和“蜜蜂”看起来很漂亮,不仅在小孩身上引起兴趣,而且在成人身上也很有趣,而且他们的准备工作也不需要太多时间! 原则上,这样,你可以装饰任何沙拉,它会立即成为一个明亮,真正的节日装饰的表! 不要害怕食谱中的大量步骤,但我想尽可能多地描述准备沙拉“Glade”的过程,事实上,一切都要快得多。 我建议煮沸猪舌,土豆(我有一个大尺寸)和胡萝卜(大而规则的形式),鸡蛋(最好是自制的,所以蛋黄是黄色的),直到它们准备好在咸水中。 提前准备这些产品,大大加快准备沙拉的过程!
配料:- 盐1茶匙。
- 胡椒黑色地面2捏
- 猪舌340克
- 蘑菇香菇300克
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 干酪250克
- 胡萝卜1个。
- 洋葱2个。
- 葱1束
- 向日葵精制葵花籽油100毫升
- 土豆3个。
- 蛋黄酱320克
- 荷兰芹新鲜0.25束
- 刺山柑2片
- 西红柿2个。
- 没有种子的橄榄80克
- 第1步准备舌头,土豆,胡萝卜,鸡蛋,蘑菇,硬奶酪,洋葱和葱,脂肪蛋黄酱,盐,黑胡椒粉,精制葵花籽油。
- 第2步香菇我的,切成中等件。 我们清理洋葱,研磨。
- 第3步用洋葱在向日葵精炼油炒香菇和盐与季节。
- 第四步当蘑菇准备好后 - 让它们完全冷却,但现在让我们来照顾其他产品。
- 第5步煮熟,去皮和冷却猪肉舌头切成小方块。
- 第6步煮熟和冷却的土豆去皮,在粗刨上搓揉。
- 第7步现在准备我们的“林间空地”的材料。 我们将从事“蜜蜂”。 从1件橄榄切成戒指。 橄榄将是4个戒指,这就是我们如何为2只蜜蜂切割4只橄榄(我们不需要所有的边缘)。 我们从奶酪上切出一层薄薄的(与橄榄环厚度大致相同的厚度)。 从奶酪环上切下一个模具(我有一个糕点袋的喷嘴)。 它们应该与橄榄环大致相同。 同样从奶酪中切出“翅膀” - 只有8个。 我们还切下了“头”的橄榄蜂 - 橄榄被切成两部分,每一橄榄(从1橄榄我们得到4部分,2我们需要和2是不需要的)。
- 第8步现在准备“瓢虫”。 用番茄切一边,在一边切一个三角形 - 我们得到一个“有翅膀的身体”。 事实证明,一个西红柿我们采取2部分(两面切),一个只有一个。 从橄榄中切出“头”和身体上的斑点。
- 第9步现在准备“鲜花”。 从鸡蛋中制作锯齿状花朵(1个鸡蛋花2朵) - 在其中心摆放刺山柑或青豆(或一片胡萝卜),我们还用橄榄雕刻弯曲的花朵(中心 - 一块奶酪),用圆嘴糖果袋的喷嘴切割胡萝卜圈,我们形成一个花(3件),其中心有一圈蛋清。
- 第10步现在我们收集沙拉。 在一个扁平的盘子上,铺上第一层磨碎的土豆,做一个蛋黄酱网,盐和胡椒的第一层。
- 步骤11接下来,将冷冻的炒蘑菇放入洋葱中(如果可能,将油留在平底锅中)。
- 步骤12用蛋黄酱稍微加水。
- 第13步煮熟的胡萝卜(其余部分在切掉“花朵”后)在粗糙的刨丝器上揉搓并撒在蘑菇层上。
- 第14步在胡萝卜层“画”蛋黄酱网格。
- 步骤15下一层是猪肉切片的舌头,撒上少许盐,稍微撒上一点。
- 第16步再次,倒入一个蛋黄酱薄薄的涓涓细流。
- 第17步下一层是硬奶酪(切割“蜜蜂”后留下剩余的碎片)。
- 第18步再一层蛋黄酱。
- 第19步倒数第二层是蛋清在细磨机上摩擦。
- 步骤20蛋黄酱。
- 第21步最后一层 - 蛋黄在细磨机上擦拭。
- 第22步莴苣的侧面被修剪(用蛋糕店或铲子制作蛋糕很方便),蛋黄酱油脂。
- 步骤23将我的洋葱干燥,干燥,磨碎,慷慨地在它们两侧睡着,轻轻地挤压你的手以保持弓的不碎裂。
- 第24步现在,专注于照片,我们收集并铺设沙拉“蜜蜂” - 2个,“瓢虫” - 3个,“花朵”。
- 第25步使用牙签或火柴,绘制我们的“昆虫”,“眼睛”,并用新鲜香菜叶装饰“沼地”。
- 第二十六步沙拉准备就绪! 马上或在下一次的时候在桌上放桌,这样“林间空地”就不会“凋谢”!
- 第二十七步在浸渍沙拉不需要,它已经很好吃,但原则上可以让它酿造,但只有没有装饰,这将不得不完成之前完成!