- 煮土豆 - 200克
- 煮沸的胡萝卜 - 300克
- 香菇 - 200克
- 大葱 - 100克
- 一束莳萝 - 1克
- 煮鸡蛋 - 3件
- 水煮香肠或火腿 - 200克
- 植物油 - 2项。 匙
- 蛋黄酱 - - 品尝
从胡萝卜和洋葱制备沙拉：切开蘑菇并在植物油中煎5分钟。 加入切碎的洋葱再煎2分钟。 允许冷却。 把煮好的土豆放在盘子上，给它一个胡萝卜的形状。 然后铺上一层蘑菇，洋葱和一层切碎的香肠。 用蛋黄酱盖住。 用蛋黄酱再次切碎蛋和油脂层。 撒上磨碎的胡萝卜。 用干净的玻璃纸袋盖上胡萝卜和蘑菇沙拉，然后整理胡萝卜。 用莳萝装饰胡萝卜沙拉，放入冰箱2小时，然后放入。
份量：4