沙饼与浆果对于这个派，任何浆果和水果，包括他们的各种各样的，将会做。 美味的沙饼与酸甜的浆果和甜甜的蛋白酥皮帽子相结合，您可以用最喜欢的图案或封闭的方式制作。 这种优雅的蛋糕不仅可以在浆果期进行烹饪，而且在冬季也可以，只需将冷冻浆果放在蛋糕上并撒上少量淀粉就足够了，这样，果汁就不会浸泡蛋糕底部而轻易被销售。 烹饪过程相当简单，不需要特殊技能，尝试馅料，选择你最喜欢的，这样的蛋糕将成为你愉快喝茶的一个组成部分。
配料：- 人造黄油200克
- 鸡蛋鸡2个。
- 小麦面粉2汤匙。
- 糖1汤匙。
- 发酵粉1茶匙。
- 树莓100克
- 黑醋栗50克
- 鹅莓50克
- 步骤1要准备夏季版本的浆果派，您需要：面粉，糖，人造黄油，鸡蛋，发粉或苏打水和1-1,5杯新鲜浆果。
- 第2步打破鸡蛋，从蛋黄中分离出蛋白质，而蛋白质的盘子应该干燥。
- 第3步撕裂人造黄油和蛋黄。 蛋清盘子应该在冰箱里清洗一会儿。
- 第4步添加面粉，发酵粉和揉面团。
- 步骤5将面团分布在托盘上，用叉子在几个地方制作两侧和穿孔。
- 步骤6将烤制的蛋糕在200°C烘箱中烘烤20分钟。
- 步骤7蛋糕烘烤时，用糖搅拌蛋清。
- 步骤8如果浆果非常多汁，将它们撒上一大汤匙淀粉。
- 第9步使用糕点或注射器，将鞭打的白人分布在蛋糕表面。 要做到这一点，你可以使用一个普通的包装：把鞭打的松鼠放进去，把它系在一个烂泥中，然后切掉壶嘴。
- 步骤10之后，在200℃的温度下烘烤蛋糕30分钟。