通过它的化学成分，花生酱简直是独一无二的。 它含有维生素A，B1，B2，D，E，PP，各种微量元素（铁，钴，镁，钙，锌，钾，碘甚至磷），氨基酸比例最佳的蛋白质，当然还有蔬菜脂肪。 该产品含有丰富的生物活性脂肪酸，包括不饱和脂肪酸，可以被身体轻松吸收，并且不会引发动脉粥样硬化的发展，动脉粥样硬化是近年来我们健康的主要敌人之一。 有花生酱和脂肪类物质（卵磷脂和磷脂），这对组织适当的健康营养尤其有价值。 花生油也是叶酸的重要来源，它刺激细胞的生长和更新。
1890年，营养学家第一次获得花生酱，他长期以来一直在寻找肉制品，鸡蛋，奶酪等同替代品。 花生酱可以增强饱腹感，这就是为什么它是各种饮食的一部分，以纠正身材。 它在人体模特和光学模型中广受欢迎。 对他和那些热衷于变得更加和谐的人以及各种素食者的支持者并不漠不关心。 有趣的是，大部分花生酱爱好者都生活在美国和欧盟国家。
伴随着营养特性，花生和其他植物油一样广泛用于化妆品和医疗行业。 同时，使用冷磨（在不高于40-45℃的温度下）从磨碎的碎浆 - 花生获得的未精制油。 这种油具有红棕色，当然，更好地保留了它的营养和治疗特性。
花生酱有很多治疗特性：
- 能够降低血液中的胆固醇水平，
- 规范内部工作，
- 对超重和胃肠道有问题的人有用，
- 可以用作优秀的胆汁药物，促进化脓和持久伤口的愈合，
- 对心脏疾病和循环系统疾病有疗效，
- 加强神经系统，对失眠，严重过度劳累，
- 提高注意力，记忆力和听力，
- 是一种极好的皮肤营养素。
花生酱和其他植物油一样，是维生素F的重要来源。众所周知，随着时间的推移，这种维生素的缺乏会对胃和肠粘膜的状况产生不利影响。 这种维生素的持续短缺会导致血管疾病，如动脉粥样硬化甚至心脏病发作，降低人体对各种病毒性疾病的抵抗力。 花生油在治疗儿童严重素质方面也是有效的，当凝血和皮下出血的发生减少时。
花生油的基本性质与橄榄油非常相似，但具有更显着的烹饪特性。 煎炸食物时几乎不吸烟，不燃烧。 用这种特殊的油制成的蔬菜沙拉非常有用，非常经济，因为它可以比通常的向日葵少两倍。 花生酱是一种美味营养的产品，对每个人都有用：儿童和成人。 尽管如此，我们并不建议那些患有明显过敏的人吃坚果或支气管哮喘。 营养学家也不建议在怀孕期间使用花生酱。
现在你知道一切有关药物性质，花生酱。 用它来健康！