- 派克鲈鱼片 - 500克
- 牛奶 - 1/4杯
- 奶酪(高达) - 50克
- 面粉 - 2艺术。 匙
- 鸡蛋 - 2件
- 植物油 - 品尝(用于油炸)
- 胡椒,盐 - 味道
1.我们切开了鲈鱼片的鱼片(先从鱼身上切下鱼皮)。 鱼块撒上胡椒粉和盐。 2.将煎锅预热,倒入少许植物油,每边煎约1分钟。 3.在小刨丝器上准备蛋奶酥,搓奶酪并将它们与蛋黄混合。 鞭打蛋白质成稳定的泡沫。 在干酪混合物中,将零部件打成碎片,加入面粉并从底部向上混合均匀。 5.使用耐热模具润滑油,铺放派克鲈鱼片,并填充奶酪蛋奶酥。 三十分钟后,我们放入烤箱,温度为一百七十度。 我们把准备好的菜分成几份,可以立即送到桌上。
份量:4