- 灯泡 - 1件
- 土豆 - 300克
- 油或脂肪 - 2项。 匙
- 酸菜 - 1公斤
- 干白葡萄酒 - 2杯
- 虾 - 150克
- 鱼 - 400克
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 干白葡萄酒 - 4艺术。 匙
- 盐，胡椒粉 - - 品尝
切洋葱。 果皮大，切成四部分。 融化黄油，加入切碎的洋葱，盐和胡椒粉，煎3到4分钟。 加入1公斤生酸菜和2杯干白葡萄酒并拌匀。 加入土豆，再拌匀，盖上焖至土豆准备好，大约40分钟。 同时，准备虾切成块。 用橄榄油，盐和胡椒润滑两面。 双面煎锅1-2分钟。 在同一个煎锅里煎2到3分钟。 将4汤匙干白葡萄酒倒入烤盘中，并与鱼和虾的汁液混合。 将这种液体倒入白菜锅中拌匀。 把鱼和虾放在上面。 盖上盖子，再煮10分钟。 现在已经准备好了。
份量：8