- 土豆 - 1公斤
- 大蒜 - 3-4颗牙齿
- 马苏里拉奶酪 - 110克
- 硬奶酪 - 0.5玻璃（磨碎形式）
- 面包屑 - 2 st。 匙
- 牛奶-0.5杯
- 黄油-2艺术。 匙
- 盐，胡椒 - 味道
1.准备我们需要的所有产品。 将土豆洗净，剥皮并将每个土豆切成3-4份。 去皮大蒜。 硬奶酪应该用中号搓丝机搓揉。 面包屑与2汤匙磨碎的奶酪混合。 将此混合物倒入另一个碗中。 用叉子的马苏里拉捣碎。 所有组件都已准备好。 2.在一个锅里，煮沸水，盐，煮土豆和大蒜丁香，直到准备好。 加入热牛奶和黄油，并用搅拌器或粉碎将其磨成光滑的状态。 加入捣碎的马苏里拉奶酪和剩下的硬奶酪。 搅拌均匀，加入盐和胡椒调味。 它仍然是烘焙泥。 用黄油烘烤油脂并在那里放入添加剂的土豆泥。 在我们粉末已经准备好从饼干和磨碎的奶酪。 撒上泥浆的整个表面，然后放入预热的烤箱中180度。 烘烤盖子烤约半小时。 土豆泥应该是金黄色的棕色地壳。 这道菜可以配鱼，肉或鸡肉。 但是，相信我，用新鲜蔬菜沙拉，它也会非常美味。
份量：6-7