- 菜豆 - 300-400克
- 弓 - 1件
- 鸡蛋 - 2件
- 牛奶-0.5杯
- 新鲜蔬菜 - - 品尝（莳萝，香菜，葱）
- 硬奶酪 - 100-150克
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 黄油-2艺术。 匙
用大量的水清洗芦笋豆。 然后修剪茎，将荚切成2-3份，并在水中煮数分钟。 在蔬菜或橄榄油的煎锅上煎至切碎的洋葱，直至金壳，然后加入豆类，盐，胡椒和切碎的蔬菜。 让内容物熄灭数分钟，不断搅拌。 当豆被炖时，与牛奶一起打鸡蛋。 然后将所得混合物倒入煎锅中。 然后从热中取出煎锅。 在一个大的刨丝器上撒上磨碎的奶酪，放2汤匙的黄油，并在180度的烤箱中烘烤成脆皮。 砂锅服务温暖。 它可以准备一些酱（例如酸奶油+番茄酱+大蒜）。 美味的砂锅菜也配上新鲜蔬菜。
份量：4-5