- 土豆 - 800克
- 字符串豆 - 200克
- 肉 - 500克
- 洋葱 - 1片
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 肉或鸡肉汤 - 500毫升
- 调味料 - - 品尝(百里香,胡椒粉,盐和其他)。
把肉切成块(边长2.5-3厘米),切洋葱和土豆。 然后,在一个锅里或一个底部厚的锅里,我们加热油,然后用高热快速煎肉分批肉约3-5分钟,然后放入盘子中。 然后在同一个油炸洋葱和豆类。 用中火炒,不断搅拌5-7分钟。 然后将土豆加入豆,盐。 油炸土豆约5分钟后,将肉放回原处,再加入肉汤,盐再加入调味料调味。 我们将高热煮沸并减少火势,盖上盖子并煨至肉嫩,大约40分钟。 饭前5分钟,我们把切好的大蒜放在平底锅里。 完成!
份量:8-10