从青豆沙拉

主料。 切掉芦笋豆的尖端，其余部分切成两半。 兄弟成份：

• 字符串豆 - 400克
• 鸡蛋 - 4件
• 大蒜 - 2颗牙齿
• 黄油-1艺术。 一勺
• 蛋黄酱 - - 品尝

说明

主料。 切掉芦笋豆的尖端，其余部分切成两半。 我们把豆放入沸水中煮5-10分钟，这取决于豆荚的厚度。 然后我们用冰水滚动豆子，然后倒入漏勺中。 在煎锅里，融化黄油，把豆子放进去。 用中火炒5分钟。 烤的豆放在沙拉碗里，在那里我们挤出大蒜。 将煮好的和切碎的鸡蛋加入豆子中。 Solim，与蛋黄酱的季节。 搅拌 - 沙拉准备就绪！

份量：4