烧烤猪肉和苹果烤羊肉串

将烤架加热至中等温度。 做酱。 在一个大碗里，拌上果酱，醋， 材料：

• 杏酱 - 1/2杯
• 苹果醋 - 2项。 匙
• 番茄酱 - 1 st。 一勺
• 橄榄油，以及烧烤油 - 2项。 匙
• 盐和胡椒粉 - 1份
• 猪里脊肉，切碎 - 700克
• 中等大小的红洋葱切片 - 1片
• 青苹果，切成8份 - 1片

说明

将烤架加热至中等温度。 做酱。 在一个大碗里，混合果酱，醋，番茄酱和1汤匙黄油。 用盐和胡椒调味。 放在一边。 收集4根长串肉，交替4个猪肉块，每块2个洋葱，每片2片苹果（开始时用猪肉，最后用苹果）。 用盐和胡椒润滑余下的油和季节。 用油润滑烧烤架。 将烤串放在烤架上，并在6至8分钟内煮熟，定期翻转。 用准备好的酱汁倒入烤羊肉串，再煮4到8分钟。

份量：4