用啤酒和辣椒粉炖牛肉

1.将洋葱切成立方体。 果皮和粗胡萝卜。 土豆配料: 说明

1.将洋葱切成立方体。 果皮和粗胡萝卜。 将土豆切成4块。 通过媒体跳过大蒜。 用中火将橄榄油和黄油加热至大锅中。 分两批煎肉。 放上一盘,切成两半,放在一边。 2.将切碎的洋葱放入锅中。 搅拌并煎2-3分钟,直至其柔软。 然后加入大蒜再炒1分钟。 3.倒入啤酒和牛肉汤,然后加入辣酱油,番茄酱,胡椒粉,盐,辣椒粉和糖。 4.将牛肉加入锅中。 搅拌均匀。 从1 1/2到2小时盖上并煨。 如果液体变稠过快,必要时加入额外的水。 5.加入胡萝卜和土豆,盖上盖子再煮30分钟。 如果炖干,请加一杯热水。 根据需要添加调味料和盐。 如果需要,可以将牛肉和香脆的法式面包一起撒上切碎的欧芹。

份量:6