- 鱿鱼触手 - 450克
- 红辣椒2 st。 匙
- 香菜或薄荷 - 2艺术。 匙
- 糖 - 1 st。 一勺
- 葡萄酒醋 - 3 st。 匙
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 一串葱 - 1味
- 石灰 - 1件
香辣的鱿鱼烤羊肉串是夏季野餐的绝佳佳品。 准备工作：研磨辣椒和香菜。 将辣椒，香菜，糖，醋和橄榄油放入碗中。 从内脏和表面薄膜上剥下鱿鱼，切成15-20厘米长的碎片，放入准备的卤汁中。 腌乌贼一个半小时。 将串上的触手串起来。 在烤架上煎3-4分钟，不断翻烤肉串。 不要过度腌制鱿鱼，以免它变硬。 在烤架上烤大葱。 加热腌料。 从鱿鱼和腌料，石灰和大葱的一半提供羊肉串。
份量：4