- 面粉 - 3艺术。 匙
- 牛肝 - 450克
- 水 - 0.33杯
- 番茄酱 - 0,25杯
- 红糖 - 2项。 匙
- 醋 - 1 st。 一勺
- 鲜酱 - 1个。 一勺
- 大蒜粉 - 1撮
- 植物油 - 1 st。 一勺
1.牛肝粉碎一块，放水，然后用锋利的刀切成薄片。 2.在平盘中，将面粉，盐和胡椒粉混合。 将这些混合物卷起来。 或者，您可以将混合物放入塑料容器中，扔掉肝片，盖上盖子并摇匀。 在平盘中，混合面粉，盐和胡椒粉。 将这些混合物卷起来。 或者，您可以将混合物放入塑料容器中，扔掉肝片，盖上盖子并摇匀。 3.在一个小碗里，混合水，番茄酱，糖，醋，酱和大蒜。 一会儿，把混合物放在一边。 4.在一个大煎锅中，加热植物油并将肝脏炸成美丽的金黄色。 5.用准备好的混合物倒入肝脏并用中火煮15-20分钟直到准备好。 这道菜的成功保证！
份量：4