法语土豆。
要准备这道菜,你需要:6大土豆,100克奶酪,100毫升奶油,香料。
预先切薄片土豆。 部分土豆铺在锅里薄薄一层,加入盐,香料,撒上切碎的奶酪。 再次放上剩下的土豆。 您可以分层制作多个图层,但最后一层是奶酪和蔬菜。 然后倒入所有的奶油和烤箱烤。 对于灵魂,我们建议和奶酪一起铺一层红色蔬菜,这样这道菜在外观上会变得更加美味。 虽然法国人知道更多...
土豆和豆腐球。
准备这道菜需要:5个土豆,100克干酪,2个鸡蛋,蔬菜,香料,植物油。
土豆烤在烤箱里的制服,清洁和揉捏。 将食物用植物油撒在平底锅中。 然后加入酸奶酪和蛋黄的混合物,拌入切碎的香草和香料。 在锅里,搅拌一切,炒约五分钟。 然后将大块放入碗中,加入搅打的蛋白质,再次混合。 湿勺形成球,直到金棕色油炸他们。 同意,这道土豆是足够原创的。
马铃薯丛林。
要准备这道菜,你需要:8个土豆,400克面粉,2个鸡蛋,4汤匙。 汤匙植物油,2汤匙。 猪肉汤匙烤肥肉,盐。
预煮马铃薯将通过筛子擦过,加入蛋黄,盐,面粉和搅打的白葡萄酒。 然后展开一层薄薄的一层,切成菱形,在每个切口中间切一个切口,然后轻轻扭转。 蕨菜应大量油炸猪油或植物油。 吃这种马铃薯的土豆非常美味,将酸枝浸在酸奶油中!
马铃薯煎饼与奶酪。
对于大多数家庭主妇来说,这道菜很熟悉。 但对于那些最近从金星回来的人来说,我们还记得这个秘诀。 在抹生土豆中加入少许面粉,鸡蛋,碎草药,香料和100克磨碎的奶酪。 然后我们彻底混合所有东西,用植物油炒,直到它很美味,并且非常愉快地吃。
马铃薯海绵蛋糕。
准备这道菜需要:8个土豆,2汤匙。 植物油匙,2个鸡蛋,200克面粉,100克碎坚果,150克糖,苏打在刀尖,肉桂,柠檬皮。
我们煮土豆,并通过绞肉机。 鸡蛋,加糖捣碎,混合碎坚果,肉桂,柠檬皮和植物油。 将所有东西加入土豆泥中,倒入苏打水和一半面粉。 面团卷成直径3-4厘米厚的止血带。 然后将其切成块,放在涂有油脂的烤盘上并在烤箱中烤30分钟。 一定要尝试这个食谱!
土豆蛋糕。
准备这道菜需要:8个土豆,2个鸡蛋,100克黄油,1杯糖,3杯面粉,苏打水,肉桂。
这是烹饪土豆最美味的食谱之一。 为了煮土豆,我们煮并通过绞肉机。 我们加入蛋黄,糖,苏打水,肉桂粉,蒸汽浴上融化的黄油,搅打白葡萄酒和面粉。 将面团小心捏合,放入油脂中并在烤箱中烘烤至少一小时。 冷却蛋糕,水平切割,用果酱润滑底部,覆盖上半部分并装饰。 什么? 蛋糕很甜,这就是为什么 - 你的心想要什么!
所呈现的菜肴尽可能美味,你应该知道烹饪煮和炸土豆的小技巧。
- 烹饪过程中锅里的水应该安静地沸腾,而不是击败关键。
- 煮土豆更美味,如果在水中烹饪时加入黄油块。 还有一点莳萝,大蒜或laurushka。
- 我们建议,在烹饪土豆期间,向水中添加几滴柠檬汁。 土豆,如果没有果皮煮熟,会变成可爱的白色。
- 如果土豆配上融化的黄油,则应加热至令人愉快的坚果味。
- 烤土豆也有窍门。 为了有一个脆皮,切割后需要在冷水中冲洗,然后让它干燥,并放在煎锅里,只在加热的植物油中。 这是可取的 - 橄榄。
- 烤土豆只应在烹饪结束时进行腌制。
好胃口!