许多人还记得流行的俄罗斯蛋糕“Zebra”：一个五彩饼干在甜点盘上看起来非常漂亮。 我们建议注意它的现代变化：一个微妙的面团形成了咖啡，牛奶和茶慕斯的异想天开的模式。 这是原来的，令人惊讶的美味。
成分
- 黄油 - 215克
- 糖 - 230克
- 鸡蛋 - 4个。
- 面粉 - 310克
- 发酵粉 - 2茶匙
- 牛奶 - 85克
- 绿茶比赛 - 2茶匙
- 可可 - 2汤匙
制备方法
- 用搅拌器将软化到室温的油和碗中的糖混合
- 继续拂动，输入一个鸡蛋
- 在均质块中加入发酵粉和面粉，轻轻铲起
- 在奶油面团中倒入牛奶并再次搅拌
- 得到的物质以任意比例分成三个碗。 在一个添加可可中，在最高类别的第二场茶比赛。 白慕斯可以选择加香草，焦糖，肉桂，肉豆蔻或选择不同的香料来调味
- 充分搅拌，直至获得光滑的测试
- 在准备的形式蔓延慕斯匙，交替层，在混乱的顺序。 重要的是不要混合色调，而只需倒入面团，填充容器
- 在烘箱中烘烤，加热至180度，约35至45分钟，检查串烧的准备情况。 在选择表格时，应该考虑到慕斯应该增加一倍半的时间。 成品蛋糕应冷却，包裹在电影中，放入冰箱中过夜 - 这样它变得多孔且天鹅绒般湿润