血清中的煎饼与其他类型的这种培养皿略有不同。 在牛奶乳清上煮熟,它们更加茂盛和柔软。 通常这种薄煎饼放在桌子上,用甜味或丰盛的馅料:蘑菇,肉,鱼。 但是,它们可以简单地用黄油或酸奶油食用。 在这篇文章中,您将了解烹饪这道美味佳肴的所有秘密。
没有鸡蛋的血清的丰盛煎饼,配有照片的食谱
一个简单的配方,包含您将始终在厨房中找到的可用产品。 Maslenitsa的绝佳佳肴。 这些煎饼与奶酪或酸奶油很好地结合在一起。 重要提示:血清应该在室温下。必要成分:
- 面粉 - 10-12汤匙。
- 糖 - 2汤匙。
- 乳清 - 500-600毫升
- 牛奶 - 1-1.5汤匙。
- 发酵粉 - 2茶匙。
- 葵花籽油 - 2汤匙。
- 香兰素 - 1包
逐步指导
- 将面粉加入血清,混合。
- 加入发酵粉后,面团将变成白色。
- 我们把所有其他产品,再次混合,并放置在一个温暖的地方大约一个小时。
- 我们用平底锅加热油并继续煎煎饼。
美味鱼网煎饼的原始配方
这种准备煎饼的方式已经持续了很多年。 为了烤一个最喜欢的食物,建议使用全谷物面粉,但是,一个简单的白面粉可以。 在任何情况下,血清中的煎饼都会很嫩并且非常令人垂涎。 阅读下面的食谱并尝试!必要成分:
- 乳清 - 1公升
- 面粉 - 1,25杯
- 蛋 - 1个。
- 糖 - 1汤匙。
- 盐 - 半勺
- 苏打 - 半勺
- 向日葵油 - 三分之一杯
逐步指导
- 在一个深碗中,加入糖和鸡蛋的盐,彻底拂动,将血清倒入鸡蛋混合物中。 为了确保煎饼更美味,您需要在温暖的情况下保持几天的血清。
- 它仍然是要加苏打和面粉。 用搅拌器或搅拌器混合,避免出现团块。
- 将生成的面团在平底锅上烘烤,之前用油润滑底部。 完成的煎饼会变成花边。 这道菜可以放在桌上,加上蜂蜜,酸奶油或馅料。
血清中的开胃瘦薄煎饼,配有照片的食谱
每个家庭主妇都希望她的煎饼变得细腻,细腻和微妙,但并不总是能够正确地制作面团。 感谢这个配方,你会在血清中得到通风,美味和薄煎饼。 它们可以作为果酱或奶酪的甜点。必要成分:
- 乳清 - 3-4杯
- 鸡蛋 - 3件。
- 糖 - 3项。
- 面粉 - 2杯
- 葵花籽油 - 3项l。
- 盐 - 捏
逐步指导
- 预热血清(2-3分钟),打入鸡蛋,并加入盐和糖。
- 彻底混合后,加入面粉,再搅拌,倒入油中。 15分钟后,将面团搅拌均匀。
- 双面煎锅直至完全准备好。
与鸡蛋,配有照片的食谱血清美味煎饼
烹饪后的奶酪留下乳清,你不知道该怎么办? 烘烤美味的薄煎饼! 该选项与之前的配方略有不同。 要准备这道菜,需要相同的产品,但烹饪方法稍有不同。 你可以尝试并选择最好的一个。必要成分:
- 乳清 - 2-3杯
- 鸡蛋 - 2个。
- 糖 - 2汤匙。
- 盐 - 1茶匙。
- 面粉 - 1,5杯
- 植物油 - 2汤匙。
- 苏打 - 0.5茶匙。
逐步指导
- 血清在微波炉中加热几秒钟,然后与鸡蛋,盐和糖连接。
- 慢慢地将过筛的面粉加入苏打水中,得到均匀的团块,然后让面团陡峭20分钟。
- 我们倒入植物油并轻轻混合。 再次等待20分钟。
- 我们用热的煎锅烤煎饼。
奶油煎饼的经典食谱在血清
由于酝酿这道菜变得柔软,富有弹性,口感非常宜人。这种煎饼可以用于任何馅料:肉,蘑菇和甜,豆腐。 准备在血清相同的薄煎饼是非常简单的。必要成分:
- 面粉 - 400克
- 血清 - 半公升
- 牛奶 - 250毫升
- 蛋 - 3件。
- 糖 - 4-5汤匙。
- 水 - 1杯
- 盐适量
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 2汤匙。
逐步指导
- 我们在炉子上加热乳清,然后将它从火上移开,并将苏打,糖和盐放入其中。
- 我们打破鸡蛋,倒入油中并充分混合混合物。
- 面粉筛选并添加到大众。 准备好的面团是作为煎饼获得的。
- 将牛奶和水混合并使其沸腾,然后倒入面团中。
- 我们等了大约半个小时,开始煎煎饼。 用油炸炒锅,在底部倒一点面团,均匀分布在底部。 我们从双方烤。