- 在室温下黄油 - 8艺术。 匙
- 糖 - 3/4玻璃
- 淡红糖 - 1杯
- 盐 - 1茶匙
- 香草精 - 1茶匙
- 大蛋 - 2件
- 小麦面粉 - 1 1/2杯
- 苏打水 - 1茶匙
- 肉桂粉 - 1/2茶匙
- 肉豆蔻粉1/4茶匙
- 碎丁香 - 1/8茶匙
- 即食燕麦片 - 1杯
- 山核桃 - 2杯
- 新鲜磨碎的橙皮 - 2茶匙
- 巧克力芯片 - 360克
1.将烤箱预热至175°F。将大烤盘装上羊皮纸或硅胶垫。 用电动搅拌器，在碗中搅拌黄油直至乳脂状稠度。 加入红糖，白糖，盐和香草提取物，用搅拌器搅拌约三分钟。 一次添加一个鸡蛋，每次添加后搅拌。 将面粉，苏打水，肉桂，肉豆蔻和丁香一起筛在另一个碗中。 将半面粉混合物加入到油混合物中，并用低速混合器搅拌。 之后，添加面粉的下半部分。 添加燕麦片，切碎的山核桃，橙皮和巧克力片。 2.用勺子将面团放在烤盘上，形成一块饼干，烤10-12分钟直至金黄色。 3.然后从烤箱中取出并冷却柜台上的饼干。 在室温下将饼干存放在密封容器中。
份量：10