- 面粉 - 2杯
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 无盐黄油 - 1/2杯
- 糖 - 1杯
- 大蛋 - 1个
- 香草精 - 1茶匙
在一个大碗里,混合面粉,发酵粉和盐。 用电动搅拌器搅拌黄油和糖。 加入鸡蛋和香草。 降低速度,逐渐添加面粉的混合物。 将面团分成两半。 将每一半包裹在胶片中并冷冻20分钟或3个月。 将烤箱预热至160度。 用羊皮纸盖住烤盘。 将厚度为3毫米的一半面团铺在面粉垫表面上。 使用模具,切出星形面团。 将饼放在烤盘上,放入冰箱10分钟。 重复余下的测试。 将饼干倒入金黄色的边缘,时间从10到18分钟(取决于尺寸)。 允许冷却。 随意装饰和服务。
份量:32