- 猪肉 - 3公斤
- 栗子 - 2公斤
- 灯泡 - 3件
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 番茄 - 4件
- 番茄酱 - 4项。 匙
- 酒红干 - 1杯
- 水 - 1公升
首先，我们将猪肉切成相当大的块（为清晰起见，请参阅照片）。 将洋葱和大蒜切碎，用橄榄油煎至金黄。 然后加入我们的洋葱和大蒜我们的肉。 用高火煎炸，直到肉被白灰覆盖。 现在把酒倒入煎锅里。 熄灭直至葡萄酒几乎完全蒸发。 当酒蒸发后 - 用水，盐，胡椒将肉倒入，盖上盖子，低温炖约1小时。 与此同时，我们正在从事栗子。 每个栗子应该是轻微切皮（这样栗子不会爆炸）。 将切碎的栗子折叠在烤盘上，然后 - 加热到180度的烤箱中15分钟。 准备栗子剥离（它将被删除非常简单）。 用搅拌器或混合器将西红柿和番茄酱一起压碎成稠度。 当在水中煮1小时的猪肉时，将番茄酱加入其中并再煮30分钟。 然后将栗子加入锅中。 偶尔搅拌栗子和猪肉约15分钟。 之后，这道菜只能从火中移开，铺在盘子上，放在桌子上。 好胃口！
份量：10