烤羊肉串的味道，其柔软，柔软，多汁取决于准备的卤汁和腌制。 例如，在使用猪肉或羊肉时，可以使用柠檬（柠檬汁）和开菲尔。 但对于火鸡或鸡肉可以使用通常的洋葱和醋的组合。 做一个硬牛肉软，将有助于一点猕猴桃。 在考虑的照片和视频食谱中，很容易从任何肉类中选择一种通用的亚美尼亚或原汁原味的腌羊肉串。 每个选项在简单性或便宜性方面都有其优点。 但不管他们如何，这些烹饪的特点将有助于一步一步地制作最美味的卤汁，并实现肉串的肉纤维，味道和风味的理想结构。
与醋和洋葱猪肉烤羊肉串 - 照片说明通用腌料
准备一个普遍的卤汁从猪肉烤羊肉串的成分
- 米醋 - 2汤匙;
- 大蒜或酱油 - 一瓶（根据收获的肉量使用）
- 1酸橙汁;
- 压碎的大蒜 - 1大汤匙;
- 碎红辣椒 - 不超过1茶匙。 （你不能使用它）。
- 切碎的葱 - 1个;
- 芝麻油 - 1茶匙;
- 磨碎的姜。
照片上的指示配方腌猪肉与洋葱和醋烤羊肉串
- 准备所有的配料，并将它们混合在一个深碗中。 为了提供清淡的甜味腌料，可以加1-2茶匙。 糖。 肉清除了电影并切成长条。
- 将肉放入卤汁中：混合物必须完全覆盖它。
- 将容器装入肉和腌料2小时（至少可能更长时间）放入冰箱。
- 当肉被腌制时，准备蔬菜。 由于这种组合，猪肉看起来不会太咸，辛辣或辛辣。
- 将腌过的肉切成小块，串起串起，与蔬菜和蘑菇交替。 你可以把切碎的大蒜和洋葱放在肉块上。
最美味的腌料，用柠檬和洋葱 - 照片食谱烹制烤羊肉串
最美味的卤汁配料清单猪肉烤羊肉串
- 照烧酱 - 50-70毫升（可以自制酱油，磨碎的生姜和大蒜粉）;
- 红色和黄色甜椒 - 1个。
- 香菇 - 200-300克;
- 洋葱 - 2件;
- 芝麻 - 1-2汤匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 果汁0.5柠檬。
猪肉烤羊肉串配柠檬和洋葱的最美味腌料照片配方
- 冲洗并切成立方体/切片蘑菇，辣椒和猪肉。
- 采取优质的照烧酱或烹饪。
- 把肉和蔬菜倒入酱汁。
- 将洋葱切成大块。
- 加入糖，柠檬汁，芝麻腌料。 搅拌工件。
- 用食物薄膜在卤汁中盖上蔬菜肉，放置2-3小时（更长，但不超过8小时）。 每小时混合一次。
- 串起蔬菜和肉串（预先浸泡在水中1小时）。 另外，倒入酱汁并做饭。
如何用卤汁煮鸡肉串 - 一步一步的视频配方
一步一步的视频烹饪食谱腌鸡肉烤羊肉串
用葡萄酒准备好的卤汁不需要特殊的技巧并且需要最少的时间。 但由此产生的烤羊肉串完全证明了花费的努力。 您可以了解如何在以下视频配方中正确准备它：简单和最美味的卤汁烹饪羊肉烤羊肉串 - 一步一步的照片说明
美味腌料羊肉烤羊肉串的成分
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 柠檬汁 - 2汤匙;
- 孜然，盐 - 1茶匙;
- 希腊酸奶 - 0.5汤匙。 （可以用一个好的奶酪替代）;
- 橄榄。 油 - 1汤匙。
- 辣椒 - 0,25茶匙;
- 黑胡椒 - 0.5茶匙
羔羊烤羊肉串卤汁照片准备说明
- 将所有配料混合在一个碗中（1公斤羊肉就足够了）。
- 不要洗肉！ 只需用纸巾擦拭，切掉多余的脂肪和胶片。 切成小块，放入腌料。 盖上碗，放入冰箱1-3小时（最多6个）。
- 用肉馅烹制肉类，立即送到餐桌上：羊肉羊肉串通常会吃热或甚至热。
在猪肉烤羊肉串上烤羊肉串的轻腌料 - 准备照片说明
烹调酸牛奶腌料的成分从猪肉的烤羊肉串
- 洋葱 - 7个。 （1公斤肉）;
- 开菲尔 - 3-5汤匙。
- 调味 - 品尝。
照片说明烹饪光kefir卤汁从猪肉烤羊肉串
- 将肉洗净并用餐巾擦干，撕下胶带并切成小立方体。
- 剥洋葱，切成中等厚度的戒指。
- 混合肉，洋葱，倒入酸牛奶和香料。 要获得没有尖锐味道和不寻常味道的美味烤羊肉串，只能使用盐和胡椒粉。
- 混合所有的成分，离开羊肉串2个或更多小时。 没有特定的成分可以腌肉12小时。
- 轻轻串起肉和洋葱，在它们之间交替。 继续烹饪烤羊肉串。
如何根据烤羊肉串的通用食谱烹制腌料 - 一步一步的照片说明
配料清单根据通用腌泡菜配方
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 4个;
- 韭菜-150-200克;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 姜黄，香菜 - 1汤匙;
- 矿泉水 - 1件;
- 葡萄酒醋 - 1/3汤匙。
为烤羊肉串准备通用腌泡汁的分步配方
- 洗肉，晾干。 从火鸡胸部删除所有的电影和软骨。 切成小立方体。
- 去皮洋葱，切成圆环。
- 保加利亚胡椒洗净，清理种子和分区。 切成片。
- 将洋葱和大蒜切成小块。 大蒜也可以用刀片压制以最大化果汁。
- 将准备好的成分混合，用手轻轻拉伸。 倒入矿泉水和葡萄酒醋。
- 在冰箱里，在晚上在新闻界。
亚美尼亚食谱卤汁烤羊肉串 - 逐步照片食谱
根据亚美尼亚卤汁的食谱配料烤羊肉串
- “红”洋葱 - 2件;
- 葡萄酒醋 - 3汤匙;
- 白色干葡萄酒 - 100毫升;
- 一串香菜或普通香菜 - 品尝;
- 月桂叶 - 4-5片;
- 香料 - 品尝（您可以使用sumah，并且您可以在亚美尼亚香料的商店包装中购买）。
为烤羊肉串准备亚美尼亚腌汁的分步照片配方
- 准备食材：冲洗欧芹，剥离洋葱皮。
- 将洋葱切成片或半环，短时间倒入沸水以消除过度的苦味。 5分钟后，排水。
- 清除肉的静脉和薄膜。 切成小块。 将所有配料（如果使用香菜或香菜，应将其粉碎）放入碗中，盖上盖子。 放入冰箱至少12小时。
- 串起肉后，从中取出绿色，洋葱和月桂叶。
- 准备服务用洋酒和辣椒腌制的羊肉串。
原汁原味的腌料配醋和洋葱，用牛肉烤羊肉串 - 一步一步的照片食谱
准备腌羊肉串从牛肉成分列表
- 加香料番茄酱 - 1罐（根据需要使用）;
- 柠檬汁 - 2汤匙;
- 醋 - 3汤匙;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 西葫芦 - 1个。
- 洋葱 - 2件;
- 盐，胡椒，香菜 - 品尝。
用醋和洋葱腌制卤汁的牛肉步食谱
- 准备食材：洋葱，西葫芦，胡椒切成小块。 肉清除磁带，静脉并切成立方体。 将肉折叠放入袋中，倒入酱汁，醋，柠檬，加入调料并充分混合。 放入冰箱中0.5-2小时。
- 用扦子（至少在水中浸泡1小时）冲洗串烤串，与收获的蔬菜交替使用。 煎火，经常翻身。
- 放在桌上，撒上切碎的香菜。